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材料：
) J; T5 w7 i' d% ]: r! q% d9 C! s5.39.217.77:8898(二人分量)
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8 l* C4 g# Z% y1 q公仔箱論壇豆腐(切小塊); F) i. O0 \3 I
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1件冬菇公仔箱論壇, a5 q# } y0 r* J# o
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5隻髮菜
/ q" d! I! s' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K! k6 j6 c! |+ K5 O3 A
20克枝竹# n; p" e( R3 |( ?
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40克荷蘭豆
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' r( u. a* s! u! \6 A3 @tvb now,tvbnow,bttvb50克木耳
" P2 Q4 u4 o3 W/ w3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. y7 l+ v$ M0 K
20克粉絲5.39.217.77:88989 b' b8 E# a) X" \/ R; t1 s
0 c9 ^& x. h, n! [0 k# i" m8 z2 r5.39.217.77:88981小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& @; X9 k3 s. c
; M, ]! W( f% j" n" K# t4 T公仔箱論壇120克南乳1大磚5.39.217.77:8898 ?- `) I H) |) F8 J6 v- v
% z6 C/ p/ K7 y; V/ ^, N6 o! f3 ftvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒
+ A9 t3 \. N4 U3 b. u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( I9 F2 y& v8 Q8 [, l4 O
1湯匙薑(切幼絲)2片
1 h$ F- f, Y% m9 G4 ~3 K3 k, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. I; U6 ^3 G# [' I, q F
(切段)3棵油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, l0 T6 Y1 l* ^0 p
* b5 f6 T( Y( O4 P/ K: V3 Z! [% v公仔箱論壇製法：
6 p+ F7 t0 v3 E+ k$ m% a3 o' S$ s5.39.217.77:88981.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
) v' B3 J, C7 v% W- {, p8 e2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份' j, o; U. J( c2 w! J( R# |; z
9 m+ D0 Q a, Y1 p9 n& h% e7 |調味：
2 [3 L# B$ E% T4 d, L" h' Utvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
4 X# c6 q0 m7 E, p5.39.217.77:8898糖1湯匙
2 i1 ]7 O6 s% i米酒1茶匙
% y8 Q: a) R$ V& |0 W公仔箱論壇生粉1/4茶匙5.39.217.77:8898& M3 \" ~$ D }9 `- G: t
麻油適量7 Z2 `; G7 v6 t& g# w9 Z
) o* Y2 K2 v2 F( c. \* z* g$ M/ t$ G2 k公仔箱論壇更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:49 PM
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