材料：6 e: e, Z9 Q, Y8 G8 `# H
雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, `7 V2 i; T5 ]7 T! }& @4 @. C
醉汁 1 支
# k0 B' m( W6 N d/ X6 `# f" R魚露 1 湯匙
8 T8 @; f$ l' m+ A8 K- ^, Z紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
+ N7 f$ Y& N2 C0 ^2 d9 y3 B公仔箱論壇冰水 1 大瓶
$ Y% Z* ]$ e' k& `2 L公仔箱論壇冰粒大量$ v$ {- w8 z- [7 h' S& Y A) e
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制法：
4 d m6 p) L4 |$ d3 L5.39.217.77:8898(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；6 C- x! N2 ^& f( P
(2)煲滾熱水；
# [6 R. `9 q$ }8 c [0 h+ M(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；/ ~& K8 c0 H, f/ a# X
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
+ ^! |4 k: Z- L8 v/ P公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；
" _6 S+ U9 P" b: f8 J(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" r( ^0 X2 p2 \3 p% c! D
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
* v/ R5 R$ q4 T3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
7 q i/ f: K C- A1 J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K* J, Z) a7 m) _/ b
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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