[中式食譜] 醉雞翼

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材料：; c' z$ ?8 L) R3 u( g' w
雞翼 2 磅
* E7 P+ J& s' Z  v3 [4 c* o+ v醉汁 1 支
* B2 T; s4 l, Y% A8 K- h% l魚露 1 湯匙' ^3 t( `8 N  W1 q
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）$ m( k% r5 i+ k9 v
冰水 1 大瓶5.39.217.77:8898. a- P. J7 X7 K! ?: p2 \
冰粒大量
3 k& Z1 X; v# |
% j4 S0 \. w. a; [6 C6 m8 q公仔箱論壇制法：公仔箱論壇; y' }0 h: t2 Z5 \8 C+ }+ t; D" Z
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% q0 U9 P: N; [% m1 M5.39.217.77:8898(2)煲滾熱水；
, A# d, W* |5 Z6 G- A(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
# t" o( Z6 }7 H- B) e(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
8 @1 T8 O8 m3 _7 l2 U公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇0 R6 x+ j! B% s
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P% s  j, ]7 b% f; C# q
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇3 ~' }5 {$ A- N* L+ F3 i
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；7 A5 q3 ^, z3 @2 `+ R
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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