材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: P" `* o D4 A1 A: R
法國鵝肝 3 塊
' {: R0 Y6 f: @4 B高筋麵粉少許公仔箱論壇& |) p! A( }0 j6 _8 p7 \" C' S
橄欖油 80 毫升
7 h0 b' Z# V5 ^6 |- {7 G意大利黑醋汁 20 毫升3 j) P+ [9 d3 A/ i' d5 i) A) t+ D- v
蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `# P% [2 d' V0 k, @: H0 z+ C8 \
黑胡椒 ¼ 茶匙
. {5 p1 s# u# R6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙公仔箱論壇8 ^/ v1 g1 B! d+ d% [- N: E! N
砂糖 ½ 茶匙9 A k* J7 Z9 w, _* U; q$ W
1 C% H) z/ i# q2 a2 f: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：- I0 p7 w, ^( O' W6 d
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。; O3 J& ~: M' @
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。( T* O' N" W" |$ d/ ^
5.39.217.77:8898) P: z# {6 L# h, T+ k
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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