[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
: x; F" ]1 g: N9 k' f0 ptvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊tvb now,tvbnow,bttvb8 g% j5 g- T+ {% K9 a# a2 g4 z0 O
高筋麵粉少許
7 ^: ~2 U% P& i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升
2 n5 B. P. J6 ?% ^+ {% p2 T公仔箱論壇意大利黑醋汁 20 毫升0 J; Y) ~2 O- b/ [2 \
蒜蓉 1 茶匙* w5 b& E+ v$ X( `* l: a
黑胡椒 ¼ 茶匙
' K" N; r7 |! O$ a6 c  ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙
& s, ^' t# y% p# E9 ?5.39.217.77:8898砂糖 ½ 茶匙
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制法：
$ |" q5 ~: V" Mtvb now,tvbnow,bttvb(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
/ R: d# `- [$ Y- g% L公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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