[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
! B: j- @- x7 `4 j法國鵝肝 3 塊
9 S" U4 j' l% O9 e高筋麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% p9 T& [( m& D- q
橄欖油 80 毫升
/ ^. \& M+ \+ t# S- V$ m5.39.217.77:8898意大利黑醋汁 20 毫升2 u- {4 D) ~/ s
蒜蓉 1 茶匙
+ t+ E" s: P- c) D, [' F: `) y1 A黑胡椒 ¼ 茶匙公仔箱論壇# a3 r" P* U0 r% O$ s& K
鹽 ¼ 茶匙
% V- Q1 ^- X8 z7 _砂糖 ½ 茶匙公仔箱論壇: @5 f2 J* w8 t& x* _* ?

& k1 a: o# O: V" Q, W/ Y( rtvb now,tvbnow,bttvb制法：
: m  p3 S0 v* s% u(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。" }7 ?2 P/ w9 I8 l
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
. W* ~6 g, V$ T0 M% b8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ p4 p, @2 b- c/ ?
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