[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
  F( V1 j/ T  F/ k1 h4 P0 e公仔箱論壇法國鵝肝 3 塊
* H  n/ g9 K7 `% B  j* r5 w/ t高筋麵粉少許公仔箱論壇- L  U6 {4 k6 g
橄欖油 80 毫升
( e. Q& a- v9 `$ G" B- ktvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋汁 20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' m+ T$ A( j. A$ M- A& e% \4 K
蒜蓉 1 茶匙
) m* K* M% x+ K6 ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" t' v4 ?7 y$ O6 {) y2 N. a) D* y
鹽 ¼ 茶匙
+ j4 X& E% V% D& {5 g! ^砂糖 ½ 茶匙
+ M$ W: ^  D' mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 a2 s& ^+ U5 C! n2 b+ @8 J
制法：
/ U  `0 ]* s: D6 a; I5 x5.39.217.77:8898(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
, w* F; g! g, u2 v! b(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 c1 n4 w) W8 ~( L/ f

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