[中式食譜] 香爆辣雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, {: Q% X; B) `; U/ c
雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，0 v  n% s5 D, p1 @. E

9 G9 y* O* u) ~7 O; N5 U8 v甜紅椒 2 個 [切粒]，
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$ T0 K! F1 S0 l2 ]1 \% G蒜蓉 1 湯匙，+ C+ U7 T1 u7 M7 H

2 \$ q/ x$ E, V& y1 Y  r" V5.39.217.77:8898蔥粒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb- D& n, M- r) @7 e: R
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製法：
' T8 b, S0 j  B  Z8 v- |$ \. F6 O1. 雞肉用醃料醃15分鐘。
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2. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下雞肉炒熟。  Z# R* P1 R* m" K5 A( @

6 {& b6 s# l4 E- R* @) Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入甜紅椒及芡汁，煮至熱透，飾以蔥粒。
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調味：
4 t( ~9 i& L; _* h公仔箱論壇醃料：
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/ T" _9 F' O; ]3 z2 z' J  H6 Itvb now,tvbnow,bttvb特級蠔油 1 湯匙，% I* j3 W$ L( P3 Z, I0 g* X. T
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粟粉 1/2 茶匙，
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油 1/2 茶匙1 G, }, r; s( `! P! V: c
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芡汁：
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6 F7 }: P- ~9 L2 }: a7 I3 m5.39.217.77:8898豆瓣醬 2 湯匙，
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5 Q* m; a, }( J0 l' G4 i調味白醋 1 湯匙! ^2 V/ e1 U% H  A
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