6 Y+ z b; M; r$ |; T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 s( ~( {2 f- N- k+ f& A1 ~
材料：. P8 v$ M( w" j, ?& F3 O. j8 n
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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* G6 X* \: k8 h, s蒜肉 75克tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ r. I5 ^/ d8 k2 P
0 G: \ D- ]) w# G0 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ` X: X+ ^% k/ N! \" D: ^& u
7 a( ^0 T: W- \ B9 V* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米 少許
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) C" N- c# N' ^2 N: M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 少許公仔箱論壇4 A* G. W. p6 S7 s
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牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb# b) j" I, {' N/ y: k2 q& a' `4 b/ p, A
4 w/ H) V9 E. w; ~" l7 x" t% t* }, b製法：% \8 w1 }( J" l0 F! |( D4 k
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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& j3 a) s. z: B+ R g$ B/ J. i/ w公仔箱論壇2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o6 j2 R. _9 |) g9 Q5 p
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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& x& F4 k) A. g1 O' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：* ^" D: L/ [0 f" v9 o' S
調味一
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4 E' u$ p0 i& |* H; K& H! z% l公仔箱論壇鹽 1/2茶匙5.39.217.77:88987 s6 J3 L/ \- i: ~3 L
4 K4 T& l% ]2 N5 {8 F, n胡椒粉 少許
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9 X" R2 e5 M7 A6 s0 W' e7 xtvb now,tvbnow,bttvb+ _" {8 N4 j5 n% y
調味二
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日本燒肉汁 1湯匙5.39.217.77:88985 p* i U2 b6 j! I4 A& R4 e6 P) I+ @
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味醂 1/2茶匙' n/ q4 z* z; a& B4 `* v4 R2 S U9 u
7 w6 r8 t3 l$ o! o8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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# ^' U0 q6 _2 \& T2 Y! w公仔箱論壇清酒 1 1/2湯匙
. s" }0 i7 d0 [3 x/ X' \( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ j$ ^& X/ d# R; h" I/ F" J" A
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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