來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 z: z6 v. H1 [9 U
材料：
4 X( q- j9 U' |0 |3 w0 H公仔箱論壇牛肉半斤，洋蔥一個- U, j% ?1 q" d) H& h
調味料：
# l I( |1 X8 X5 ?8 ~. s. Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬2湯匙. ]" V: Z" [; [' {7 }8 p
做法：5.39.217.77:88986 @9 J, `' J* n; V0 L
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 ! J3 V, R! A" N
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
! O" |! j' |; U0 t3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟, S- ^; z5 j6 J+ t m8 w: M
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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