癌症患者接受放、化療程後,必須注重體質調理,以助復元,當中首重改善患者的不良飲食反應,主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效,有助重整消化系統的正常飲食機能。
; g/ B; C1 S2 [& l7 [( | 石斛山藥百合粥
5 D2 n0 ]2 v: l# z% t公仔箱論壇 材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 F3 w! W9 y* q& C
製法︰
5 ~9 R/ P* G; m7 T4 @- U7 V( N 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。# p- Q& @% ?$ ] h, u* F2 V
2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米,一同放入鍋內,加水適量。
$ E# C V. m( _. a- Q公仔箱論壇 3. 先以大火煮沸,之後改用小火煮至粥稠,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: J; J# h9 `4 ^7 i% I
吃法︰每日早晚分服。. s2 D5 C6 m0 X4 g
功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。公仔箱論壇0 L) ^* l6 A+ ~) T7 g$ A3 Y i
方解︰霍山石斛益胃生津,滋陰清熱,可作為食材,亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳,可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效,十分適合肝癌化療後食用。 |