材料 （二人分量）
& ~# M. w- H7 D公仔箱論壇白米 250克
1 Q3 l1 h& S) z1 J3 T6 B; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 300克
/ R' B; G* C3 ~+ l8 O2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
# z7 X# U# ~8 E公仔箱論壇洋葱，切粒 50克
, F. c2 x6 e0 `8 M, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克
( }! L7 y+ x, M車厘番茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 A& `$ o3 ^# ^. U8 F
Parmesan芝士碎 30克
. d. I# V5 `: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉，切碎 4克
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做法 5 V2 o- o0 S. \ f
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
1 q: _1 a) l8 ?* @2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. q& l0 a4 n: V' q V, E& N
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb: k d2 K) n4 x$ y& s9 \# N
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
! F% R1 Q+ j# S% f6 b5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。( n# p8 ^8 F& e* ]% x$ \
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準備時間： 1小時
* w$ J+ @9 v+ C1 g M6 K$ B) jtvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$506 i9 {" g0 A; {* {9 D$ A
1.這食譜可用電飯煲製作。
+ Y' ]4 e9 r* b6 o5.39.217.77:88982.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯% O) Q+ Y9 D. w, v: h" T
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。& d" |5 B8 i1 h' X; U) v
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。. S/ e/ P4 t, [
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。 A2 U& c$ W% Q0 b. y) q) v
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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