[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
5 ^! k9 ~+ B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_( ~8 O  D9 ~: K' @# V/ g$ Q
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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( b% K$ v3 ?$ {1 C公仔箱論壇卡士達粉20克$ Q( Y+ |$ H. c+ \4 N  k! T
柳橙汁200ml{A,zxB
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4 F0 D. M( b3 q5 N. b調料%@1h#i g'K
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- D% e; A% }$ F3 Y$ x1 K+ O7 V公仔箱論壇白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
2 R7 A, Q, |3 y白砂糖40克
) x* X* _- e) G+ g" _- R; x公仔箱論壇
# A) f3 g3 ?' Q. X【料理步驟】
2 W; x  R* T6 H* d2 j! ^公仔箱論壇**過濾論壇**1O u"L2Ed/ u% t7 V4 a% M. e
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。5.39.217.77:88985 B$ D2 m& `* \+ a$ _$ s1 m
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇2 C! b7 `' X2 F% b8 `: o/ o' u
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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2 O7 B: E2 f& Y7 _9 V/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。5.39.217.77:8898& e2 k2 ~5 ^$ y2 V

1 {' z- o# h6 V: n4 s# y" v5.39.217.77:88984.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
6 ]+ A' `4 E' X3 h, W7 W# P公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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$ |. c4 E6 s/ p) M! D, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
: K- b# r' O) H5.39.217.77:8898Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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# w. ?; F' S7 I! |2 I: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克
( ?: x* b# _3 ^* ?: o. S5 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克tvb now,tvbnow,bttvb, k: Q* P! g5 Y5 J6 [* S
蛋黃半顆
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白醋50ml0 y  G/ m  Z0 e8 d7 a" J- K! ~* D' p
白砂糖40克! w0 T1 I7 n' x* a1 ]2 j
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【料理步驟】5 @" i! }- }& _. h, `) O& F9 i, J; w
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。1 n- W" Y. ?. }
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5.39.217.77:88989 {/ k7 P1 f8 e# b7 ?. q  b
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ o! B2 t' ^" e9 u( ?

" v- j, l; H+ ^, ^3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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5 ~& ~( a( p, S) `6 O& j$ M6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb! w& r/ A/ Q. R, q' V
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ A# o  c) Z, E" Z9 B& R
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。