[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 @$ D+ G2 j8 S& k# N2 M$ D* ^
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_公仔箱論壇: Y! k) J# T( k3 b( e0 D
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A" ]$ I& R0 x4 T/ y# G# \1 j
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卡士達粉20克& A0 u- l3 o& P0 {5 O! a% n
柳橙汁200ml{A,zxB# Y9 T. O' t& T
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【料理步驟】公仔箱論壇1 B% n3 C, ]* M: z. m
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% F! Q/ h$ D  ]) m4 w; C9 R; _$ F, Y5.39.217.77:88981.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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  R/ [: ]: l# b2 j2 T5 o# @公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
$ ^3 P4 A/ `# c7 u: D8 m7 M5 A' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# P" D$ m& {% K  a% Y
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) _6 B( Q+ X! @5 n4 O* n8 ^8 f5.39.217.77:88983.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。" z& R/ P7 F8 o4 V6 n0 M, g5 |
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
" o" ~+ I0 v" T& d2 ^公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H# u4 a# I& D! \/ L9 r+ t

, A+ B: Q9 e3 a% stvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb  c( p; T$ r' [1 Z/ O
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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% {  b- h: n, ^/ ~紅豆年糕250克tvb now,tvbnow,bttvb6 \! j1 x1 y5 }0 m  p8 ?; A9 |
低筋麵粉200克tvb now,tvbnow,bttvb1 [- z/ n  C9 M' X/ u
蛋黃半顆公仔箱論壇/ r! I. i. u, y0 z, F% ?) z- j
卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb3 f( u7 m+ p; A$ N0 O9 M
柳橙汁200ml
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調料公仔箱論壇" l5 Q4 g5 D9 N& S- `
白醋50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C) e4 w7 m) u% `7 J- ]/ @
白砂糖40克8 j; v. x( n/ r5 n% U  {/ q! e. H
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【料理步驟】5.39.217.77:8898! j; x# J1 B+ n! T4 Q8 e- b% f
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。( j% k' p- p9 Y* f
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5.39.217.77:88981 O4 e: p: s" W: x+ t
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。公仔箱論壇$ t+ q3 B8 K$ n7 f3 G) ~9 y/ k: {

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- s0 y+ R. d# Q5 a公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。