[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
2 K4 `9 M. n+ e; ^2 {; g4 p, P低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
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7 A, {& K5 ]- J* d5.39.217.77:8898卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb; s6 n, G) Z! c! W
柳橙汁200ml{A,zxB
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調料%@1h#i g'K% a6 |# `" ]( V$ d" y& K9 r
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(Dtvb now,tvbnow,bttvb$ B7 P4 A( g0 Q' A% D: ^' A2 K
白砂糖40克
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& D) M9 B" o+ c9 K. j( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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# B- a- U/ f% w! G4 B# e公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。% ?5 o( l& o! M2 J6 P8 J
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。3 I% ^. @0 B1 B& D0 j
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 U( y* @1 w0 q% e. N1 e5 a

/ Q3 t6 Y& X4 M. D7 x+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。* P) `! [6 e# `1 S# \4 ~6 |
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H公仔箱論壇$ X% R- n1 F( z& ^- f

! Y, Z0 ^, t5 {. F0 o3 i' g7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
6 N3 ^4 N( f# r公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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低筋麵粉200克
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柳橙汁200ml
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調料5.39.217.77:8898( A- }2 r2 D# t. z1 J7 H
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白砂糖40克
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# q# h% ^8 v& e7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇" M! I2 r2 O, p- M" J) m
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R( n! D# j/ ~! j9 a2 r
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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* ~8 G' f! X8 C公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5.39.217.77:8898" @1 q: q: W5 H* A( u3 w2 V: Y/ F
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb& m" @% Q, n9 F/ @0 q! l; d

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。