材料:
+ D* n; S( P2 G' W& \tvb now,tvbnow,bttvb大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
. S# U' l+ W% e' I% H7 [7 j2 [tvb now,tvbnow,bttvb
# u) [$ @$ l6 a! k9 T) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; T4 p! X; |+ J0 ` M- A5.39.217.77:88981. 把蘿蔔磨成絲,蘿蔔滲出的水留著備用( j5 k0 q5 F; p6 s
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘,撕成絲,留下乾貝水備用
8 g4 [* ^: l/ B2 X& N: ^5.39.217.77:88983. 把蘿蔔絲下鍋煮,熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水' v g- D9 n8 \4 Y
4. 炒香臘腸粒及香菇粒,再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻,下古月粉調味
$ k9 c' `2 b1 Y公仔箱論壇5. 拌勻粘米粉和澄麵,隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
3 X& r8 {: X. f' c) `+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡,蒸約四十分鐘,最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |