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材料（4人用）：
* e7 G a3 R# z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.少肥免治豬肉 120克
/ A z" o- h4 H& \$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍口粉絲 80克
8 F# S: y# k1 `5 ^7 L; @tvb now,tvbnow,bttvb3.油 1½湯匙, @- O j/ Z9 V5 T
4.乾葱 4粒（切碎）
7 R5 g+ l5 i2 `: z8 S8 z5.蒜頭 2瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb) m! ~5 |: S r7 R: V
6.薑 1片（剁碎）
4 ^# B3 D9 L7 N1 g3 Y5.39.217.77:88987.指天椒 兩隻（切粒）
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豬肉醃料：5.39.217.77:88984 y/ X% g' T' x! P5 R. l0 h. q
1.生抽 1茶匙
. V9 k/ {$ b9 h% r% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M. p8 W9 }/ u$ V" Q {& g
3.糖 1/2茶匙
4 S: D/ }( x7 s6 Z: V, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.酒 1茶匙5.39.217.77:8898" Y( g, _0 x5 z1 @% F
5.胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' x2 M2 h2 }7 }9 b. N: E
6.生粉 1茶匙公仔箱論壇/ a5 Z; K( P. d0 ^ k- v6 ^, I
7.麻油 1茶匙5.39.217.77:8898# |3 I% ]; k) ^1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F E' o# A, C- n. o
粉絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* K& G8 J( o3 [# i
1.無味精清雞湯 1/2杯公仔箱論壇# T& l' a( i7 p1 Y a! P2 \8 J
2.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: h8 o E- w$ X" y& W8 z3 u. ~
3.蠔油 2茶匙
& F0 \& q0 g+ Y3 B( B% y3 _1 l公仔箱論壇4.麻油 1茶匙& `7 o7 s" L' G9 B: E$ {9 _
9 V8 l" v1 @% X- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb& \& U& A* z2 u1 U3 w( H6 ]
免治豬肉用醃料拌勻待用。 W" V& _7 F# L/ _- K; o; `7 V- l
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。5.39.217.77:88988 [! L. D9 p+ a, M( A" X6 e" a/ F
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
* F1 q. j- q: Mtvb now,tvbnow,bttvb用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
! X) ~/ c( ]; F. P轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
/ j X, X% G% }( u3 i$ J0 B5.39.217.77:8898小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
& H# u; i+ F8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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