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$ X3 u( p8 J. v8 i9 L( [ k公仔箱論壇材料（4人用）：5.39.217.77:88987 N/ C! b7 h4 d0 y- i6 z$ M
1.少肥免治豬肉 120克
4 o. h7 H# k& M: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍口粉絲 80克
/ v0 s, H0 @+ ^1 h3 m3.油 1½湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, A0 c8 G3 O) S
4.乾葱 4粒（切碎）公仔箱論壇3 l) c) o1 q: Z+ \' c: \
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
* {, }0 ]4 z, G: o' o公仔箱論壇6.薑 1片（剁碎）
. J2 ^+ P0 L. L) [+ D* c$ S7.指天椒 兩隻（切粒）
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/ M5 `% Y. v( C4 j" ]豬肉醃料：
- ^3 ?' s4 r& y公仔箱論壇1.生抽 1茶匙3 I7 y8 u+ |# M5 R9 t8 U! }
2.蠔油 1茶匙
) Q! `# p, y2 w; b7 Y' P3 L' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898# n: B5 _% V! ~, N2 i) _
4.酒 1茶匙* z+ V- v: x2 @1 t$ Y
5.胡椒粉 少許
: z! \, H+ l* H1 U" Y公仔箱論壇6.生粉 1茶匙
5 j8 J2 u# z7 i0 ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.麻油 1茶匙" J2 l& t- d& K. M$ [" i
N9 T' h3 f) C" ~tvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料：
0 c- V$ }; U% s1 \9 d1.無味精清雞湯 1/2杯8 v% Y" P- b! x& F6 Y5 v
2.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L* h! e9 y; S( {+ I
3.蠔油 2茶匙# b# l6 f1 x1 r0 F
4.麻油 1茶匙公仔箱論壇8 b; h. Y+ e$ C- }$ r
5.39.217.77:88988 F" a8 P. X1 z2 M( u
做法：
8 J1 n0 o7 \6 |+ Z# |1 N) N) }免治豬肉用醃料拌勻待用。5.39.217.77:88986 t* I: A8 ^ ^3 K2 d1 J
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。公仔箱論壇2 ~) I" a% Q$ m+ V# b: ~/ O8 B. X
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
* V- [5 F/ I5 b5 B0 L& l: _" k5.39.217.77:8898用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。公仔箱論壇* }# O6 d+ @& r) M& Z0 \8 m2 |
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。& o) d: B8 F2 s) x. O3 j. D
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( ]; e6 h* U2 B2 C5 _
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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