特色台灣蝦
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2 R+ j6 `/ Q* p, t4 V2 \原料 ：
6 n: z: |% \3 I# T" X2 C公仔箱論壇台灣蝦約250克5.39.217.77:8898) p4 G2 ?0 X! c) G1 T. g0 _
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從尾部起剪開<不要斷>公仔箱論壇6 r9 i) u; @/ U6 e: y0 M
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. h" }0 F: S+ O6 L3 Q/ m調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, ^: [- V$ U) b* a+ h2 j
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g8 \: d* K8 _6 `3 j: ?! K4 B
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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: e1 ~0 v& R5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：5.39.217.77:8898( _8 N5 O! Z) S! U k( }7 y
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P
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- w8 B% z8 Y, Q; D' h" T0 C特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; @8 j6 d% a) B: N) ^9 L. v: j
鮮香、爽口、微辣。
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做法：
6 g# Z$ X4 f, L' w& A/ v/ v公仔箱論壇1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。5.39.217.77:88985 J# g9 q* y, G/ N3 ?+ ]/ z
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 l6 \& A3 O1 G$ Y
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& @0 c$ C: C+ X* |; ]# A4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。* e3 G5 s0 F- I
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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