[美食介紹] 醬滷娃娃菜

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【材　 料】
娃娃菜	4支
青蔥	1支
蒜頭	3粒
【調 味 料】
水	300㏄
雞粉	1小匙
鹽	少許
白胡椒粉	少許
香油	少許
醬油膏	1大匙
糖	1小匙

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【做　 法】

1.先將娃娃菜去蒂，再對切洗後淨瀝乾備用。 : H! V: P$ O8 g6 W3 C

2.將青蔥洗淨後切段；紅蘿蔔洗淨後切片；蒜頭拍扁備用。 & x& S7 V5 A; v* O) A: p

3.取一個炒鍋，加入作法1和2的所有材料，接著再加入所有的調味料。5.39.217.77:88987 ~+ O1 Q$ V- l5 z8 |0 c! h3 T

4.以中小火悶煮約20分鐘，至娃娃菜煮軟即可。