[美食介紹] 獅子頭鹵蛋

kevinkmy99

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1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
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/ S% ]. c8 H! E2 K! Wtvb now,tvbnow,bttvb在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 a0 I8 M3 C$ c# B; W

. E# L' S; S$ i7 g, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
$ Q1 D/ Y4 a( x8 i0 X公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！ , C  C3 [1 T5 X# }4 I3 p; S- y+ D* k$ p: U
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
; J+ f$ d* V: t3 h, |5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 C; G; @" c0 Y$ m' R
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ 3 B( P5 [- O. c3 {2 w
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 0 O, `( M" `# f- M# x( y

' ^# y7 r; [  ~' R. m5 {首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
* B0 X  @' b' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W7 u% g) s9 j/ h9 p, v/ V' I美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！