- D; F* c9 Q7 ?# u* I8 i5.39.217.77:88981.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 公仔箱論壇8 J: y6 w9 h9 n: ]6 g1 _
- a# ]: `, c( r/ D; Y1 X, Y在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ 公仔箱論壇2 l7 V' R; p4 {2 w8 O
% D: b, ^- ~8 n1 y! S5.39.217.77:88982.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
; |4 w: s0 J/ z( b* k# U公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！
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3 n2 c" v3 o, o2 y2 q. N, j) a( U5.39.217.77:88984.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; Y- o: Y, z( [
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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
+ U' X# `. R1 M7 a- z5.39.217.77:88986.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B# D& U1 A4 v! x# `' R0 O" l7 S
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首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！- L3 `( p- S/ |3 T
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美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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