[美食介紹] 獅子頭鹵蛋

kevinkmy99

# j  m6 a7 \" s. x5.39.217.77:88981.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 tvb now,tvbnow,bttvb; f9 p$ b" s, @% ]& G: ~5 W

5 {" b* E1 Z& D) ?: U. s公仔箱論壇在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ & ^& \8 k# y' t9 K- r) i% |0 q
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)tvb now,tvbnow,bttvb  R9 e6 a- w4 G. B
3.第一部分的工作就完成了！ tvb now,tvbnow,bttvb& O% H! Z5 S: ~0 G1 e* j3 w

0 W  p1 E8 c# D3 {/ @# g8 K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
5 }" g2 H- V" N7 g* X0 v. {' Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ j: m# r& I) l7 h' N: h- j2 e
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ 公仔箱論壇' @# H0 f- j- h# Z% D! i
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
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4 K, m8 p; c8 v/ T2 f( }. D# q首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！tvb now,tvbnow,bttvb. T4 K6 o4 @; F
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美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！