[美食介紹] 蒜酥小捲

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘 5.39.217.77:88989 C( T0 U' j6 t4 J7 f0 Y: }
製作份量：4~6人份 9 B  `8 ~8 i0 g8 u, a

0 U; X$ {+ o3 ^7 u0 d3 |2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許5.39.217.77:88989 p. y  A8 H0 M  p3 ?

- ^1 F0 T# m8 a# h$ e5 y* {5.39.217.77:8898作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
. R; P1 b/ `4 A0 N* l2 q9 T3 T/ f2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! Y4 o( t/ U
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。; A6 b1 p$ X5 v/ C
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。5.39.217.77:8898) P# a4 w* A; Z/ e! @
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
7 h9 c1 Q4 s% s; p& \9 e# H9 r公仔箱論壇6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。