製作時間：5~7分鐘 6 ^# \+ W9 n1 |; j
製作份量：4~6人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" G/ X! y# [" a
) z, j) e( T- E0 U# T( r材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇' z$ d% K% F! @& v- J
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作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
0 E3 {; {2 F1 D7 G1 I0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
9 s4 \. g8 l5 u公仔箱論壇3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
8 n- v# n' p; O' O* @公仔箱論壇4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。5.39.217.77:8898! v, u) P" j. s* C
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
; J) C5 r9 a+ X( `5.39.217.77:88986.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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