[美食介紹] 葡萄幕斯千層糕

kevinkmy99

製作時間：20~30分鐘
5 ~, h! ~! E5 f! ~0 o; Z5 d! i- D製作份量：10~20人份 5 q+ }) l, \' d) _' H( s
公仔箱論壇+ B% w0 f& d8 L5 e0 l- ?/ T9 A7 L
材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g( d6 Q9 U( n1 a5 I  x
2.Gelatine leaf吉利丁片 30each
9 R4 C8 ?1 W6 n; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.Suger 糖 300g
2 J3 H. O  U; Q; U3 t3 H+ gtvb now,tvbnow,bttvb4.Whipping cream 鮮奶油 500g
$ M1 U5 Q; w9 s% B2 x/ u5 \5.Puff pastry千層派 2pcs
7 j5 Q8 a+ W* Y$ a+ `6.Feach grapes 新鮮葡萄500g  [5 ~9 T4 F3 }; D

& L# M% [4 Z8 K* l; jtvb now,tvbnow,bttvb作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
. y$ f! I" I' T$ z' ?- mtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。