製作時間：7~10分鐘
6 p, K! ^( z5 A1 P1 [tvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% Q* ^2 U1 U# I: M6 @4 p1 n5 W6 R2 T
# g, ^5 p( a/ z材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
( e# c$ Y) A4 q! W" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆5.39.217.77:88985 c& B# a3 }9 {8 s& j
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許( U0 l) L8 w& t! C8 }) ~& i$ O# B
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+ v O) r% Y$ R1 R8 y$ a5.39.217.77:8898作法：
' C( s, F1 e& }/ |' ^) K公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。) l) Z0 y7 [; e6 Q
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.77:8898' F! a% Z k- N, A5 B% B1 b7 }
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇+ g6 O8 ~/ l- W1 R
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
8 F- ~+ q4 W X% E1 T0 m& k$ F5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇# }4 Q% q) N! @# K$ C$ M ^
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。5.39.217.77:8898; g& x) E2 w% I, @) |
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。5.39.217.77:8898 V! x' R7 K1 G* m- r0 C% L, a
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。9 s' M0 ?2 l& ]) U2 Z' _) M- X) v
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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