本帖最後由 yumiko123456 於 2012-4-24 01:39 AM 編輯 公仔箱論壇, I2 W9 x3 Z& F, i" R& a" ]" a
! C- ]5 A( P2 K4 H- v7 Mtvb now,tvbnow,bttvb位於沙頭角谷埔穀埔村的盈生農莊，是以私房菜模式經營的客家圍村菜。我們可以在青翠的田野旁用餐，首先一嚐清涼的黃皮茶，味道挺特別。而農莊用上傳統客家茶壺及砵仔來盛菜，風味十足。公仔箱論壇8 w$ P- M! H2 a) u7 i0 I
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聽老板講，廚師(老闆的太太)以傳統磚灶頭，再配上從山頭撿來的柴枝煮食。而我最愛的就是招牌菜黃酒雞。另外，其他菜式如梅子鴨、蓮藕木耳馬蹄炆豬肉、蜆肉粉葛麵條、蠔仔炒蛋、南瓜飯等都是必試之選。
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鹿頸小巴總站下車，往鳳坑方向走，行至啟才學校或豆腐花檔右轉入村，沿小溪行到尾便是。公仔箱論壇6 o# L: q" ~6 `! Z A5 ^/ w
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發表於 2012-4-6 11:27 PM
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