几种方法健康控油5.39.217.77:8898" t8 X. D A* x+ `" a: S0 h: }
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1. 美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。 o( L7 c+ m9 x3 p1 f" j- D
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2. 炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。tvb now,tvbnow,bttvb. M- D* X) L* O5 T/ E: H- O3 m
. c# U4 D, Z- i! R% T, E公仔箱論壇 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。, _* Y( ?9 f# @ q* u, Z! x: V
4 I' g U5 I7 z! K4 r/ E, v+ Z 4. 煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。
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# i6 R' U* z \* ]/ Htvb now,tvbnow,bttvb 5. 煎炸改为烤制：速冻调味肉或鱼饼，用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
3 U) l& p; j3 u$ H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ w! V- ?0 f- u, R: M2 }. M* X5 M0 V/ G
2 R% W" L) |3 J- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒：等到其他原料半熟，再下肉片，不用额外加入油脂，一样很香。
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! J0 h0 {0 Q! e* v# f6 Z& T& X 7. 不用油或少用油的烹调方法：比如蒸、烤或生食。 |
發表於 2012-12-17 05:07 PM
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