补充营养仅仅是靠吃吗？
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6 k$ c0 P! N0 V+ q公仔箱論壇 讲到营养时，大多数人只会问吃什么或补什么，其实，补充营养不只是吃，有时候，很好的运化、代谢、合成、分泌、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& |" O2 ~) g. x
分解功能可能比吃的食物营养还重要。心理及行为因素影响着人体的生理代谢，也因此影响到人体的营养状态。随着时代的发展，
( ?" y# m5 S1 y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb心理营养、行为营养、饮食营养将成为现代人类营养的三要素。现代人类的不良健康状况，如所谓的亚健康、高血脂、心脑血管疾病、tvb now,tvbnow,bttvb/ j& k/ O* |6 R# x# g6 X* D5 `
糖尿病、运动系统疾病，乃至癌症等，都与这三大营养要素密切关联。
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讲到营养时，大多数人只会问吃什么或补什么，其实，补充营养不只是吃，有时候，很好的运化、代谢、合成、5.39.217.77:88984 t; q6 \! u( Q* a$ h+ P
分泌、分解功能可能比吃的食物营养还重要。
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; ], Z* A# k) T( Z2 \ 心理负担影响营养吸收
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4 l6 e4 ^( J3 E' C! p5.39.217.77:8898 在门诊中常听到病人倾诉：很疲劳，累死了。事实上，多数现代人的“累”并非躯体劳累，是因为其体力活动太少，或体力消耗不足，运动性的工作越来越少，精神负担越来越重造成的。这种疲劳、失眠、精神不佳，是来自于精神上的困惑与烦恼，或过重的精神负担。虽然说现有媒体为我们提供了丰富方便的信息渠道，但不是减去，而是添加了精神上的压力，使我们不知满足地贪求各种奢欲，并由此引发无止境的精神向往；同行之间的竞争，上司的难以应付，家庭生活及经济上的困境，公仔箱論壇! h/ ?+ M: Q0 v- A1 X$ T
疾病的威胁等等，都可能成为我们精神上无尽的烦恼。
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$ L) L+ B* ? j( f+ M1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 精神上的负荷必须及时消除，就像及时放下肩上有形的重担一样，才能使身体得到休养。我们经常洗澡，为了清除体表的污尘，这是生理卫生。我们也应经常清洗心灵，及时清除心灵上的“污物”，以净化思绪，保持精神上的清明，这是“心理卫生”。当我们每天离开工作岗位回到家中，就应放下工作中负担与是非，清静下来，在睡前都应彻底清扫心理的“垃圾”，自由自在地进入睡眠休息世界。只有这样才能使神经活动、气血运行的畅通；吃到体内的营养物质才能被吸收、运化、合成为有益物质，
4 [8 _! O6 C5 H1 g Z+ T" `tvb now,tvbnow,bttvb并及时分泌生命必需的活性物质，为生命活动提供动力。7 ^5 |- U; u$ h- y- |
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如果一个人回家后还不得安宁，还不能及时清除心里“垃圾”，中枢神经系统在睡眠时还放松不下来，内分泌系统的一些激素类物质就不能及时地合成分泌，身体也就得不到生命活性成分的滋养，身心的精力就得不到恢复。心气郁结，瘀积体内，吃最好最多的营养物质也不会被吸收利用，反而会成为生命活动的负担，甚至转变为有害物质，加重气血的瘀阻，势必有害于人体健康。所以，这种心理营养的价值，绝不低于饮食的营养。
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运动就是行为营养公仔箱論壇6 B) p8 w& R4 N
$ f3 \; a/ F. B: s' e7 W' Ttvb now,tvbnow,bttvb 治疗疲劳症，清除“累死了”的良方是穿上运动服，进行有规律的、达到一定强度和持续时间的运动。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ E3 b2 M, T- L
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澳大利亚学者的研究表明，减少儿童看电视的时间，其体重指数显着下降。就是说，减少看电视时间有助于减轻体重。
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9 j3 w( p0 Q0 Z9 `. ^' F5.39.217.77:8898 很多人只是把运动与减肥联系起来，其实运动可从多个方面改善人的体质。) B+ M! D/ ~( i8 d8 U
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1、运动能促进血液的运行。曾有专家建议喝流动的水有防癌长寿功效，因为流动的水含有活性氧等成分。同样道理，
8 C. V# V" S/ K" K; F2 ~运动促进了人体血液的流动，增加重要器官的血流量及供氧量，有助于体内一些废物或有害物质的分解、代谢、排出，减少其在体内的沉积，- ^# j3 S7 N, r( l% o. |* R
从而促进人体脏器的生理机能提高及对一些内在损害的修复，并减少许多疾病的发生。
. K, I/ B2 w: x2 e* x- e mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i: @9 K$ V: x) p9 N 2、运动24小时后体内的leptin水平显着降低。lepton，有广泛的生理活性，8 L5 v* C( `/ ]" P2 _4 v
其在肥胖者体内血液中的浓度明显偏高。. |) b! }3 _8 A6 i* u
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3、运动有助于降低低密度脂蛋白－胆固醇，升高高密度脂蛋白－胆固醇，前者是高血脂冠心病的主要病因， M& A; i3 x2 }, @3 w$ y
而后者是有利于改善心血管系统的功能。公仔箱論壇6 q# }+ K# x& J* d
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4、运动能提高神经系统的灵敏性，提高记忆能力，预防老年痴呆症。日本学者的研究表明，坚持运动者其记忆力显着提高。
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5、有助于解除抑郁，舒展身心。1 Q, y. a* C( l; O: N
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运动就是行为营养，其价值不低于食物的进补。5.39.217.77:8898% U% h8 j* u0 f. \
) @0 A+ S- m. d' K; m: N. a 如何做好运动是有讲究的。一是要有一定的频率和强度，即做规律性体育运动，不一定每天，但每周都应有一定计划安排，每周应有3次以上的使运动系统能充分锻炼的机会，每次体育运动要持续足够长的时间，最好在30分钟以上，时间太短，生命的各个系统生理代谢激活不起来，新陈代谢的改善效果不明显。二是运动保健要选择空气清新，绿茵丛生，景色宜人的地方。当人体各脏器的新陈代谢功能协调起来以后，需补充清新的空气及营养，在空气质量差的环境下运动对人体的脏器功能会产生损害。
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. e, M5 X4 T* v# }9 R& F8 I9 Ntvb now,tvbnow,bttvb 吃有窍门吃有讲究4 M i1 T1 x8 E
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像运动不会立即受益一样，食物进补也不会马上受益，所以只有培养良好的饮食习惯才能得到正面的回报。
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9 ?6 G5 a9 d* F% @& itvb now,tvbnow,bttvb 人体需要的许多有益成分必须依赖于食物的供给，选用的食物直接关系着人体健康状况。而要得到较好的饮食营养并不是像我们认为的只要多吃点鱼、肉、虾之类或者昂贵的食物就可以了。饮食营养也是当今人类健康面临的一大难题：当今的食物越来越多，但其质量越来越低。因此要做到正确饮食也并非易事，现代人的饮食应注意以下三个方面。
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1、选食尽可能自然原始化的食物自然与原始都是相对的概念，由于地球上人口剧增，在今天没有人工污染的食品已经见不到了。
! f; V. v4 P- }: P* r4 J公仔箱論壇一般情况下，加工食品的天然营养成分遭受到不同程度破坏，而且在食品加工过程中，添加了防腐剂、着色剂、调味剂、塑形剂等。
- r3 t5 t" l5 |0 ~, z化学药物强化过的食品，其安全性及有效性可信度还不够。我们选用的食物最好是生长在自然的阳光、空气下和在自然水中或在tvb now,tvbnow,bttvb- L" i5 x! ~; j# U, e( o% |2 b+ X
自然土地中长成的食物。例如，丹参酮ⅡA是丹参中的有效成分，丹参市场品种丹参酮ⅡA百分含量为0.62％，而拟野生环境栽培的品种丹参酮ⅡA为3.23％。值得说明的并非昂贵的食物营养价值就高，在今天生物科技高度发达的情况下，只要有利可图，几乎任何种类的食物都可快速培育，因而其实际价值没有想象的那样好。例如，当今有很多性早熟的患儿发病，与各种营养保健品或食品中含有激素类物质密切相关。今天人类的动物性食物与各种饲料添加剂分不开，添加剂使动物的生长周期大大缩短，tvb now,tvbnow,bttvb* \9 m) `% M1 U* U/ M' E( y9 D, ?1 v
产值也大大增加，而其质量也下降了。tvb now,tvbnow,bttvb4 E# K9 X) p* c1 g
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2、选食生长期较长的食物现在，动物性食物因为各种快速育肥技术，使其生长周期大大缩短，并普及化。以前农家养一头猪要2－3年之多，而今天只要4－5个月，牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾的情况也差不多。在农业上各种基因技术被广泛用于农作物的种植，这些因素应是当代人类肥胖发生的主要原因。) A: t$ R% n, E; `
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一般来说，自然阳光空气下生长的农作物其生长周期变化不大，所以各种随季节下来的果蔬之品都应在每餐中占有一定的份额。
! c9 ^+ i- S2 Y% L5 j5.39.217.77:8898苹果不愧为水果之王，“一天一个苹果，减少病魔”有其道理。苹果的生长周期较长，一年一季，像红富士苹果，从早春开花，到晚秋的霜降季节才下树，几乎占了一年的四季。苹果还有以下优点：一是多食对人体没有不良反应；二是含有许多种防治现代疾病的有益成分，如槲皮素、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、果胶等，能降血脂，减少心血管疾病发生，抗癌，改善肺功能，调整胃肠功能。7 r/ Y2 x: P3 e% l
7 f( q6 S% y( c公仔箱論壇 3、尽可能食用多样化的食物中医说“谨和五味，乃养生之道”。其实就是在强调饮食的多样化。tvb now,tvbnow,bttvb$ @* K; r& u7 g* l& ~5 K
. z% x. R8 K9 ~( o' t$ M: R 不同种类的食物因为其遗传基因与生长条件的不同，在体内合成贮存的各种营养成分的种类及数量也不一样，吃各种各样的食物能及时补充人体需要的营养成分，如豆类食物可补充不饱和脂肪酸、脂溶性维生素，鲜果蔬能补充维生素B、C、槲皮素、电解质等，肉类食物补充蛋白类营养。不同味道的食物代表着不同的营养成分，如酸味的水果含有大量的维生素C。
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在野生动物世界里，我们看到豺狼追逐野兔，狮子捕食麋鹿，猿猴在树上攀来跳去采食野果的情景，它们的食物来自广袤的大自然，在寻食过程中，自身代谢也在改善，将体内多余无效的成分代谢分解，自身营养状态同步得到更新，同时消除心理抑郁，畅舒身心。
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现代人追求的健康生活，又何尝不是将心理营养、行为营养、饮食营养融合起来的生活方式呢？: C+ }( F9 X+ v0 Q) D
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發表於 2011-7-10 12:51 PM
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