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[健康資訊] 春季补血四大美食

    女性比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
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  春季是女性补血的最佳时机,春季补血可以调和好机体内外平衡,使身体保持气血通畅。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。以下四种果蔬对改变女性贫血症状效果好。5.39.217.77:8898) u+ g3 R4 a& s& M. l
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  大枣5.39.217.77:88983 f; ]: t" {; P& P! b5 V
  红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。公仔箱論壇/ d) ^/ `6 v- F9 M
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  甘蔗
, C1 S. L6 ~' ^! Q  甘蔗含糖量十分丰富,为18%到20%。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
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  南瓜5.39.217.77:8898, R/ z, Y+ Y0 k3 F. H8 u: s+ p& E
  南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。5.39.217.77:8898" V( y8 q+ z; k+ A( z
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  葡萄
* F/ p. i4 H% v" H; L. Jtvb now,tvbnow,bttvb  葡萄性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
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