马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。
1 s$ f: I; s7 N% y也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。$ B: `3 N( J, |5 m
, t$ o) s0 P! V. H0 c1 `4 B# ]7 G7 l而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。9 h2 n7 B, N* _5 [9 E
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一、留住岁月脚步
- x$ X4 q$ S3 C4 B# K5.39.217.77:8898马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。# j8 d1 V, N. _9 C" G' U8 a
( e0 p0 _. N! j+ i; _- G公仔箱論壇二、减肥没商量. I$ d% g- w) z _# J4 w8 r) u0 d
马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
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三、美颜天然之选tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ Q9 `2 s2 F, `3 ]; w& N. r) ]
马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。4 a. X0 f, Y0 J& H8 L& a
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四、吃出好性格
z3 f8 B5 C9 }/ t t1 W/ Htvb now,tvbnow,bttvb性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。tvb now,tvbnow,bttvb6 z# o! G# N' V: S8 a- l0 d
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五、调整虚弱体质TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& i. t* s) J5 Q1 h% {
马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。
5 g' l2 x% L, u C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( H) K) d. ] r. R# w
介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。2 f$ F) V! y- C
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【芝士泡菜马铃薯盅】
2 B: C5 Z+ P& L$ ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) X1 A1 p# G: E' @7 G
原料： {5 }6 i9 a$ D3 x4 G2 a
马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g 公仔箱論壇+ t4 j: g/ J( ?( R
4 u9 c' x$ q/ R& F调料：
, v7 w; B8 `7 @0 Z2 u3 l公仔箱論壇芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g. z6 {' A5 W6 T/ P/ _9 |. l' Q7 P
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做法：
- ]9 p# B2 Y t' |* l% W1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。, P$ c* ^7 d! _0 E4 e
4 a) C$ A/ g' i- `2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。* E8 r6 \- Q6 O& P3 z
# Q' H8 A$ L" |$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。" k- B5 q5 ^$ B) L5 S( O/ V0 _" f
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4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。3 i3 a6 Q x: V0 N2 K) M4 Q0 @4 Z
* r) a% }7 n Q% u- K5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。8 }: [4 @# ^. q' `5 K/ J) Y
# k M: P7 d& E+ H0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb% Y! P2 t4 t- r; b% ]+ `
& r6 w( `- j& i) @" t- j7 c公仔箱論壇1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
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. g$ k5 U$ q) w4 L" e$ m3 A0 Q2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。
3 Y& Y6 _ J3 m, b4 B j2 j5 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# A y8 ]4 {5 O2 v/ ^! C
3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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