(健康醫療網/記者關嘉慶報導)
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根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」,將咖啡列在健康飲食型態當中,顯見喝咖啡是有其益處;營養師則是指出,咖啡中的分成確實可以防癌及防心病,但是一天的咖啡因攝取量,最好不要超過400毫克。公仔箱論壇" W+ ]; a8 i K% S$ n' E
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能刺激中樞系統提升新陳代謝! U+ l6 R2 z5 t- e0 D
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6 ]! @0 L* b" s6 _: t- O9 P) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人一大早開始工作前,就會來杯咖啡,不只是種習慣,喝咖啡的確是有其提神作用。台北市立聯合醫院營養師周千欽表示,咖啡能刺激中樞系統,使提升新陳代謝,而且有利尿作用;由於會有提神作用,所以如果喝太多,會比較亢奮,進而會導致晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 @6 H0 x/ j! b! Z% t& M$ M
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0 k: L* D9 l: n0 o) [# Q$ V; [/ }/ g咖啡酸和綠原酸可對抗自由基5.39.217.77:8898, C7 |- W: |$ ], e
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# Q. @$ f" H- m* ^% `4 O咖啡還含有很好的成分咖啡酸以及綠原酸。周千欽營養師指出,咖啡酸以及綠原酸抗氧化物質可以對抗自由基,因而能夠預防癌症,甚至對心血管疾病也有好處;但是,千萬不可以因為有此好處而喝太多。
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含有單寧酸影響鐵質與鈣質吸收tvb now,tvbnow,bttvb: R6 }% @8 X, {% N4 `; V
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3 F4 \, z/ e3 K# d2 \) N" r咖啡還含有單寧酸,會影響鐵質與鈣質的吸收;因此,周千欽建議,如果飲食中有攝取鐵質與鈣食物時,就不要喝咖啡。此外,有些人喝咖啡會心悸,或是有胃食道逆流者,喝咖啡會更加嚴重,就不要喝太濃的咖啡。
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不建議額外添加糖或奶精tvb now,tvbnow,bttvb' o- I/ t7 e- r4 p& T0 G; F- d
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1 \8 [8 E# ]6 A" w3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「2015-2020飲食指南」中指出,健康人每天可喝3至5杯咖啡,1杯約240c.c.,每天不要超過720至1200c.c.。周千欽營養師表示,也就是說,咖啡因攝取量應在400毫克以內;至於有喝咖啡習慣的人,建議喝黑咖啡或只加低脂牛奶,不建議額外添加糖或奶精。
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