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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。7 b- e( [6 ^3 X* M' b* K6 D; V
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能公仔箱論壇6 `0 r& d- V) L; O; G+ _0 h( S
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。+ ^; ]/ r" Q# G# k
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. u4 \0 K; B; y: F
時令養生食材推薦- x- T+ ~1 K; h9 t$ B& a
1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。公仔箱論壇9 L: z$ h" i# V: r% [6 G9 R# _7 A
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
! v8 Z, i) o+ M8 n. C/ ?5 n公仔箱論壇3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
2 {- d- i5 U/ r! g4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

6 r7 Q3 l( L* v- J時令食譜推薦
6 I/ z% K$ n$ Q  x) W& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風芝麻菠菜6 {: G6 r& E7 d  U: _1 ]: n
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

  a, J& Z2 e$ i- m/ ?: g作法:
9 Z, [6 j( P, Z( F. B8 {  c6 Z+ C( I5.39.217.77:88981、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
$ a7 r7 C( i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。1 ]7 b: f8 l! @
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯
2 e' B! s- I0 r* L0 btvb now,tvbnow,bttvb材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
) y1 `$ m9 |& c% o( C作法:公仔箱論壇% B+ n- s: p: S' m9 F
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。% p5 ^' o! B# [7 P8 Y
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

: c9 G5 [% Z) A+ S- j% f3 A3 atvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# O& B0 @$ b6 j; ?4 F
立春抖時機:國曆 2/4或2/5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# W- ]- T$ V0 r# X
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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