(健康醫療網／記者郭庚儒報導)tvb now,tvbnow,bttvb' h' H; B5 P( X% C5 s1 f
& P2 m3 E! W: j; Q: X- C. O5.39.217.77:8898秋冬盛產茂谷柑，外皮呈現鮮橘色，皮薄又多汁，味道甜中帶點微酸，受到許多民眾喜愛。營養師李婉萍指出，柑橘類水果富含高維生素C、類黃酮，多吃可去除體內毒素，並具降低體脂肪、美白煥顏等功效。公仔箱論壇: S! G% ]- Z6 y- Y v3 E9 k
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1、2月為盛產期
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台南區農業改良場果樹研究室副研究員張汶肇指出，茂谷柑屬桔橙類柑橘，是美國在1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，每年1月中旬至2月中旬為盛產期，主要產區集中在台中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。
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" C; c+ }% t L7 N果實飽滿最佳
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6 ~9 w& {* {$ W1 `1 a7 H0 O6 z3 q s張汶肇表示，茂谷柑果實較扁圓形，果梗小，果皮薄又光滑，呈現橙黃色，果重約150至200公克，甜中帶酸，建議選購茂谷柑時，不需拘泥果實大小，果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。
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富含類黃酮抗氧化
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營養師李婉萍強調，茂谷柑具有豐富的膳食纖維、維生素C、類黃酮、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多吃能夠幫助消化，更具多重保健功效，例如維生素C、類黃酮是抗氧化劑，具有皮膚美白、降膽固醇、去除毒素等功效。tvb now,tvbnow,bttvb6 `. ^6 y, \! L7 Z- a
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發表於 2016-1-19 10:11 AM
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