大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
% j3 [! I# G! L7 U. l; t( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解便困難或無法排淨，都是便秘
* k# w( ~* j, y0 B: }+ T- t2 p公仔箱論壇便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 n3 K/ i( o2 _* i! z$ }
中醫看便秘的四種原因
% A3 g- c) ]* C; n6 |3 V4 C6 t5 E# [1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。
$ K9 b0 o& ~$ q) D2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
* O r8 H) S z& K# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 2 Z% c% _! }7 \2 i) b: Z( |
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 - M. p) v4 R0 i' p( @
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
2 w, ]: C0 ?2 X1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜蜂蜜膏
8 s7 y" a: E) P0 p2 G, d6 T. u! w( C. w2 z材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 公仔箱論壇9 b# J, V) i# @# z- c' _
做法：公仔箱論壇; v7 ~" R; {+ x1 N
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
5 o: P" ?% o& B9 M9 ^! kSTEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 y; n+ @, [# b- I" i) Y* x
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 公仔箱論壇" M6 k7 N3 [+ I9 g$ T/ q7 S
吃法：
) E# E4 g1 O: O- O. a" m5 S7 e1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
8 c+ l2 W0 j5 }2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
8 P3 o% V7 J* F: T1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。5 Y+ K F$ {1 p: Q$ @+ }7 K
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
2 y! Q9 `6 n& O- R3 [7 E; Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 tvb now,tvbnow,bttvb# w$ q5 Q9 I& O+ }) o8 ]% w8 Z
食用禁忌
, ?1 b* Z2 d9 M& P/ T3 f- u1. 糖尿病患者忌服。
2 Q( W( S3 H3 S8 S8 x$ S2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 脾虛體質容易腹瀉的人。tvb now,tvbnow,bttvb* x. d# H0 ^9 `" h9 e& x: d
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
8 z j4 r( p$ L. x- u0 q! z+ }! m$ P5.39.217.77:88984. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
. K# R8 ?1 m4 f( u: D) k5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。3 a3 y4 }% N3 T& |8 U% }7 s
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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