【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。
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1 x& L; h) `! a. N" j3 a N" B) K立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動! m# {0 G! f5 A- a; ]2 o% J
$ Q. u0 X1 \( T& x B: M9 \( F寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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9 h4 d! l1 C* U) k3 z" Q1 m5.39.217.77:8898天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。
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同場加映：6 O5 M. u: K# F1 W! A
冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事
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時令養生食材推薦- J6 q2 X: i5 s |/ ~0 x4 v
6 n+ h1 {- ^: U; f8 Z公仔箱論壇１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。
6 i! k" ?- L! r( D/ Y２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。
q* p/ i% `0 _2 [5 w. X, I３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。5.39.217.77:8898* H# o4 I+ B+ g9 h2 x
４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。' j `9 O' B4 @2 P A# N# q3 ]
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時令食譜推薦
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豆包炒皇帝豆
) R8 s! I& W0 q: A+ {$ B6 {, \tvb now,tvbnow,bttvb材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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_% [& u5 D8 Z) Q作法：5.39.217.77:8898) V9 [* H& y4 n# N) Y% |+ \
１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。2 g0 |0 q* m; R7 q1 n: H
２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v/ T' T2 b5 R
３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
& p2 _0 Q! t2 c% n4 Z7 X6 X7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; h6 I1 Y% O _- R( T+ \1 r
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花生紅棗紫米粥5.39.217.77:88988 g( j" m) T- N& |% p( Y) M& b
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材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
- `, b& o5 v( f1 U' N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
+ n, s% @, E' H& t$ K$ \; u) |+ X: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
; p) K* U6 ?* u; a公仔箱論壇２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。
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8 ?7 b5 v1 [. o+ Q8 E) I9 r2 Y【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】" T! U( B1 M9 j- z0 @
立冬甩時機：國曆11月7-8日
1 J. g g8 b9 ]- R5.39.217.77:8898立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。* L$ W/ C' b/ o' A- `' b1 X: c: i8 f
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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