【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。" D9 L! X `1 v" w$ `
4 k5 s7 _8 D6 Z) a) e立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動
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寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。5.39.217.77:8898& T' x4 H' b2 i9 s& i* A
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天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。, z2 R" s& P6 {, Q! h' j/ x
7 o' T$ c3 G. u2 O3 v同場加映：
5 e: Y, B3 m2 x' u) k7 n冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事# _: I3 d" @& A% S7 S
. R5 x; x& M( r4 u& o5.39.217.77:8898時令養生食材推薦公仔箱論壇3 E0 T2 P: l1 O2 H
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１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。, R9 m9 m$ I+ h
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。& M% s6 r- y q7 W6 g
３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
1 h9 Y+ q* E2 j/ o４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。
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. V' l& O d; p: t$ X( |0 j# S1 B公仔箱論壇時令食譜推薦0 S$ |( T' W; l( N$ \4 A
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豆包炒皇帝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {, U2 [( U5 R! _4 V' ?
材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。tvb now,tvbnow,bttvb6 f! R. t/ ?9 u' f3 D- q
9 y6 |6 l2 M/ s: T: b4 \* B5.39.217.77:8898作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 |/ U. i, d; V) W) @
１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
4 d1 B k) y7 ?; t5.39.217.77:8898２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
, \' e" ?0 o- j# X$ \- S/ |. ^３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, p% s) ]% s4 _: U8 Y3 G. E1 J
４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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) F0 _3 ^" C- q+ B U5.39.217.77:8898花生紅棗紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb. w8 N1 [2 K0 N( M1 `" ?
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材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。- C% O G# u3 I/ {2 ^
作法：
) r! k# o; H" M* W q8 C/ m１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# Y0 C+ v% ^& S5 C% r
２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 J( n% v: F% \4 n
% I* l8 e$ Z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】
# b( @7 w) L5 J" q: a立冬甩時機：國曆11月7-8日% n. e0 ^( P2 | I
立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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