【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：很多人都不知道補鈣對身體有什麼益處，通常缺鈣的人體質較差，容易骨質疏鬆，骨折甚至是得佝僂病。人一生需要不斷的補鈣才能夠使身體保持健康狀態。那麼，如何正確補鈣才能夠避免缺鈣呢？
$ e2 ]8 f0 W0 z4 s公仔箱論壇 補鈣怎麼吃？洋蔥菠菜吃出硬骨氣- }# X) V! A# |* C e
一、洋蔥% Q6 U$ R3 A5 \" D
洋蔥具有非常強的殺菌作用，可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失，有預防骨質疏鬆的功效。公仔箱論壇2 q0 d- L1 G9 I7 h8 O, v
二、花椰菜
0 l% a& ^* ?7 k0 C3 d) H9 S4 b花椰菜被譽為蔬菜皇冠，營養成分位居同類蔬菜之首，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素。此外，一份熟花椰菜含180毫克的鈣，兩杯的量就超過了一杯牛奶的鈣質。2 L5 q: D# m P) W s( [8 z
三、芹菜
, e; J, e, z, V5 t8 G/ `. h* Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜作不僅清脆鮮香可口，還具有豐富的營養成分。研究結果顯示，人體芹菜中的鈣的吸收率大大高於牛奶。因為芹菜含有較多的鐵和鈣，因此也是補鐵補鈣和治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。
4 T% o0 r7 t' |/ F, ~) Z+ d, |2 Z四、菠菜5.39.217.77:8898% }6 d% R9 n9 W' P2 g3 I/ g
菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意的是，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要汆燙，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
. ^# H# e( w% G/ {5.39.217.77:8898五、臍橙5.39.217.77:8898& C: r" W6 I% t/ Y$ a8 \" E
柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名，但是這個家族中最高鈣的還要數臍橙，一個臍橙中含有60毫克的鈣，5個臍橙的含鈣量就相當於一杯牛奶。
# D8 N; c. \6 x; C+ |" M5 X公仔箱論壇六、高麗菜
3 g# k5 L7 G, m! N7 M( F% d7 utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜含有維生素K，有抗骨質疏鬆的效果。而維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質，是預防身體骨質疏鬆不可或缺的營養成分。
7 P0 ~% n9 \1 R0 B6 O% z" p5.39.217.77:8898七、小油菜：) y; N8 s6 d6 \5 _) c
100克的小油菜中含有157毫克的鉀、27毫克的鎂，都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一，而充足的鉀和鎂又有利於減少尿鈣的流失。 |
發表於 2015-11-7 10:30 AM
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