【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
3 O" G8 I0 ^8 |$ D' B t9 A5.39.217.77:8898霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
, ~0 P5 D) P7 Z2 _: s0 I/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
8 w& P) B3 e) N* k5 y4 G( T為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。1 W+ n( G O9 M. T$ Q
時令養生食材推薦
( W# C3 V1 l7 D1 {, M: e" ntvb now,tvbnow,bttvb１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
, D& s4 P8 _% Y# A [" t6 N( w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。5.39.217.77:8898$ ?+ Z2 ?) A$ v: M. B/ V" v' w
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。5.39.217.77:8898: M1 }, y" W; R
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。公仔箱論壇" s9 A0 S6 g; m3 k# s1 [
時令推薦食譜
" Q0 x8 D3 R6 H0 X, [7 I0 ~4 ]+ @7 vtvb now,tvbnow,bttvb山藥排骨湯
; v0 Z, b6 p' ? nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
, @; F, o P8 i作法：
9 a8 m! z9 i$ ~5 Z# `１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
! Y$ {3 q7 b- f6 U% B- O q8 y3 B公仔箱論壇２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。公仔箱論壇" T6 J, n* [' R5 e3 M- T
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
4 b0 U8 [; a, Z/ f' a" g- y7 V公仔箱論壇香菇瘦肉湯* b6 d; B `* ~ E3 c9 e i8 y. ] @" `
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
; ~6 ^# b& r! h3 t6 otvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.77:8898. e8 ?. _4 Q- u, X& K
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
$ E/ M( i3 i- @% Q1 t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
* T7 \3 J# K3 o! o5.39.217.77:8898３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
3 T0 y- V" k4 ]5 e! T2 |公仔箱論壇【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
& ^( M/ ]+ U1 G9 I0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降沉時機：10月23-24日
4 b4 a$ h7 f1 J! U2 c& K- J L7 P公仔箱論壇霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
9 d5 `$ F7 B. E- q5.39.217.77:8898 律動資料提供／雲門教室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, S d$ y; T8 @2 i
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資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
3 o( f1 z3 d) l" G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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