一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb) c0 H# i& j1 {) P. d
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺( A0 f& c. |1 u, n
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
! r6 b w/ @4 G, h P, y# y酸柑水
* f, s0 ]* t7 t" W% L材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。% ]$ I2 Q* V5 a+ W* [$ \
做法：3 t- E8 p! b r2 [+ t
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' p* [1 ?" y5 U3 U* d! ^7 ^7 \3 V; R
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！tvb now,tvbnow,bttvb: b+ g" j$ {/ |( }* M" x( r
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺tvb now,tvbnow,bttvb H! v/ r0 o5 M
蜜餞柑桔5.39.217.77:8898' {; v- P5 b! a: G% r+ F
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
% V3 C3 _1 N5 n5.39.217.77:8898做法：
4 \& {6 z% K( |1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。+ N- s) h) X) b" P
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 S7 F5 _9 ~; G4 G/ u& Q
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。tvb now,tvbnow,bttvb" P; P" m! p* b6 ?5 U
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
8 x0 v! t, M6 i# y F3 e柑桔銀耳湯
/ G" C/ J0 c# v2 i公仔箱論壇材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
9 j2 [% D i& X& W: [% s+ U公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898, q9 d. g+ f5 Q {
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 m! w9 X: \% l; o" R P4 s
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
! R2 N2 M( p( V& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。0 M1 ^5 Y2 @% f3 S8 r+ o* D
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
| 