鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。: ^+ C1 t* _) ^& ]& O
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅5.39.217.77:88987 H) k7 p5 ?5 N5 |& {/ S7 n% d" y; W
【功用】5.39.217.77:8898" |, b$ ?4 n( @- C4 y; }/ o
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 i% ^8 Z1 r3 u4 h
❷ 能解暑除煩、生津止渴。
K4 {. S1 _5 {9 M. n9 u7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。tvb now,tvbnow,bttvb4 r; J* o2 y* Q- k
【禁忌】& Q0 P& A& X' ~" \ N
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
, z8 d9 k! ?" K! G$ d公仔箱論壇❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
& e9 w+ u/ |$ H2 Y% Q# U/ E- C公仔箱論壇❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。+ K- I4 { ]& E3 N+ o0 m) _( b7 l' d& w
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。公仔箱論壇3 k) S2 z- u* G* q s! U& H9 I; k
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
* T* x! o6 P% [選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
% A8 B& d5 K3 Z) Q+ c5.39.217.77:8898選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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