[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
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& U  X0 q$ r3 C. y% y【功用】
1 D" K6 K' {1 W! R: i5.39.217.77:8898❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。1 B& c7 h! }% ^# o' d( T% h% l: W' x
❷ 能解暑除煩、生津止渴。
2 @. f! ^; @6 I4 F. R, Utvb now,tvbnow,bttvb❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
9 V( ?2 u% ]' U6 @, {) o公仔箱論壇【禁忌】
& w8 F9 W7 ?% k5 y, N5 A公仔箱論壇❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
1 p) s3 K4 Q& t& S( ~/ u$ O6 b❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。公仔箱論壇( A# a- l1 C* K% E; e2 h* a
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
2 n6 W2 J* M7 V3 @% Q' i: M選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。公仔箱論壇- d: c7 R+ p# S4 B4 R0 P; C6 R
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
1 K9 d7 O% i% `( V  W' Q, s" W, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。8 Z$ e/ U3 h0 Q2 N5 ]" T$ @" @
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。