[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
) b0 k: E% d% Q  j  L( ^, z1 a& `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
# b+ y2 d( B* S+ X5 v6 M( a/ p0 g公仔箱論壇【功用】
8 t0 p5 \# x' @9 Ptvb now,tvbnow,bttvb❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。公仔箱論壇( u. k( f& d/ M' m) j9 N
❷ 能解暑除煩、生津止渴。$ p  F8 ]& g3 y. M, x0 f) j6 A# `3 j
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
* S. R/ p, d5 I& z- p) x公仔箱論壇【禁忌】
( B4 E3 r, m) a( L! @  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
3 B. w: D. T3 g' ^公仔箱論壇❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。. s) @- ~' _( [- g& i4 m$ r
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
, u/ H8 a' a. n! @4 o" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
6 g/ [* H/ N+ ~" S" e  X4 ]% G選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
5 U% c. ]. N5 }3 H/ C8 R0 I+ jtvb now,tvbnow,bttvb選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。9 \; h5 j' }! A* m0 }. y
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。