保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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9 g' ?! m+ r% J# U0 _# Ptvb now,tvbnow,bttvb營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。tvb now,tvbnow,bttvb! |9 \2 P# t/ K. _" E
《維生素飲食 調整腸胃有活力》
9 E6 @2 Y: P: n. }! T% y) c5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.富含維生素A：5.39.217.77:88981 B- e( x, L6 P) T4 l
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。tvb now,tvbnow,bttvb4 r. B* w5 y. O9 l9 b( R
2.富含維生素B群：
3 J2 w' b) c. `( [4 q5 N維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
3 n' I0 x' o( K: s5 S, M- {( {- Z5 N公仔箱論壇3.富含維生素C：7 A. O" C- h7 O/ e v
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。公仔箱論壇! \. {+ }* f2 K" V6 K" ~: Y
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。tvb now,tvbnow,bttvb& U# Q" }3 k) t0 ?+ \
《促進腸道健康 多吃2種食物》公仔箱論壇$ x, W0 h6 t% H" {3 l
1.寡糖：
& Z3 ~# H* G) l+ d, X# H, a公仔箱論壇能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 S. {% g' k$ }9 \/ A
2.紅心地瓜：公仔箱論壇3 Q u1 B1 Y6 @
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。公仔箱論壇8 R1 {! p8 z+ Z( j, F) f3 T6 ~
《飲食小錦囊 保護腸道健康》5.39.217.77:88982 Y% l& v* ~$ D% X: k4 b
1.每天喝6杯以上的水。公仔箱論壇& W( b9 ~+ g* |# c
2.每天攝取足量乳酸菌。( K+ |- O' i6 i& K0 P
3.每天攝取30公克以上纖維質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 q: I9 t. v; B& j2 o- ]
4.細嚼慢嚥。/ H4 V' R7 j9 Q4 h5 ~+ L) S( a
5.吃8分飽就好。4 p w8 g: Q1 [( `% n
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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