芒果,是很多民眾夏天最愛吃的水果。不僅吃起來香甜、口感也十分軟嫩,深受各個年齡族群的喜愛。然而,營養師提醒,夏天吃芒果,一定要注意避免攝取過量,特別是糖尿病和腎臟病患者,更是要酌量食用。 U, L% W- f) c% H
護眼良品 營養價值高/ G1 ^' E* I- i. d; h' }
台安醫院營養師劉怡里表示,芒果肉含有豐富的維生素A,是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素,還可防癌、避免皮膚病,營養價值高。一旦缺乏維生素A,便容易引起夜盲症、乾眼症,甚至會影響人體造血功能,導致貧血、免疫力降低等問題。
1 [" W0 I! {2 g7 x不僅如此,芒果還具有可抑制腦細胞死亡的效果,食用冷凍芒果,有助於讓使用過度的大腦得到舒緩。且芒果含多酚、磷等礦物質,能避免體內自由基過多而傷害細胞造成身體老化,因此適量食用,能補充許多抗氧化的營養素、延緩身體老化現象。5.39.217.77:88982 Y t1 o% U+ X3 n+ ?3 u$ U' Y
過量攝取 恐致肥胖且傷腎
$ m0 h2 ~% J6 x) Z6 s1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,芒果雖然好吃,仍得注意適量即可。劉怡里提醒,芒果不利腎臟,患有急性或慢性腎臟病的患者應避免食用。且由於芒果醣份極高,吃太多容易導致肥胖,尤其是糖尿病患者更應注意適量攝取,以免血糖過高。5.39.217.77:8898; y, W" X) q, x! p5 ?9 k$ D
根據國健署飲食指南,男性每日水果建議攝取量為三份、女性則為兩份。至於一份芒果大約有多少?劉怡里說,若以台灣人最愛吃的愛文芒果為例,一份芒果的量約為225公克,也就是1顆芒果、加一片的重量(芒果直切成三片)。 |