胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。
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/ y7 `" Y- m: Ktvb now,tvbnow,bttvb夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾
1 K0 l# Q2 l: a. Ttvb now,tvbnow,bttvb彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& K: W% v9 Q: g6 c
孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。5.39.217.77:8898$ B, S% X. k( K7 o8 k- W
健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品2 t% ^1 w- f: E8 F/ O
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。% [7 p: t) X" T7 N9 ?! ]: z$ q
其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。tvb now,tvbnow,bttvb0 u( i5 g1 O1 b( ~& P
5 {: @. q3 k0 B【荷葉蓮子粥】
- k. \5 P$ `$ f/ D" i7 f- f+ ^+ U- X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! c$ X4 a. J/ \1 c! x4 L! P; i
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4 V0 H$ \+ H; v5.39.217.77:8898● 作法：tvb now,tvbnow,bttvb J: O6 @! ^9 L/ U
1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。公仔箱論壇) }+ y. ^7 x5 o5 t, ^
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% N4 }! x* Y1 H* m( t: R5.39.217.77:88982. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
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& H" I `) `& W' N! m+ D5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 X/ w/ d4 b: O8 ?$ W, m& [, f
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● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。/ d) N( k2 y* [: t
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* H+ _+ \. O# r2 ]4 W' T% htvb now,tvbnow,bttvb● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G$ k( B! k( Q0 X* H
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【紫蘇開胃粥】* i% Y9 O6 G" u0 L) y! H
● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。5.39.217.77:88988 g" P3 Z) e% B1 u7 i2 o9 E
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● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。公仔箱論壇7 o, Z# Q2 T D5 \ |. v) ]
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+ D9 p5 h( g5 M2 {公仔箱論壇● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。. s: t$ `: D+ E. ]; O( D/ r' ]- N2 ~
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- u( \2 m+ h8 H● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 Q4 P, L. G: t9 P
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發表於 2014-6-19 10:37 PM
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