香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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% g1 W1 G8 B8 k$ U3 |1 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇! K: F6 k2 e2 a% J
" s; B5 X% }1 q, k9 W* I; L+ a2 O9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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, u% a( _* S9 i: v( ~! y牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇0 r0 {' c/ s9 v9 K# K8 t' [
$ q( U; a2 w4 I1 S; n公仔箱論壇冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：0 f8 ?# s2 ^2 a
* R2 f# [# `' X/ l5.39.217.77:88981.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。3 S8 m2 r6 p! G$ t/ q8 U8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 H8 c' T+ s/ j* k
3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。( I& @4 T g F; K/ }
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ \' W* l0 s
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; n! \' _) F6 k6 Wtvb now,tvbnow,bttvb孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋* \! D7 v6 c1 E% O& B
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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材料：公仔箱論壇8 k4 u. ]8 ^8 S6 L8 b% ^0 J' N
* Y$ p; a# {+ i% {# @. x7 Y. R5.39.217.77:8898雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 b5 |+ C3 U2 f7 |
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作法：
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* N+ e; Y/ L- ^7 a ?1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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8 a) ]- X3 G! G2 Ytvb now,tvbnow,bttvb*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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9 a% D8 x# F0 d( @- B4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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