香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。tvb now,tvbnow,bttvb& y- r# y; s5 [' }6 w/ [
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材料：
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。& N. l9 w3 Z$ k) {% C7 H5 C
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% [- M' q" @! a5 ?1 H& }
# B5 Q# e) s* d) t) F8 }2 i% A7 I0 \( Q公仔箱論壇冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: d/ @! e+ ]% X- n
: q7 k7 v1 n( s# m1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
a: B4 A) a5 U- ?) Z. j. ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; j( Z9 E; @* e7 P# ^
2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, b& n' _& |7 w8 o, D
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。5.39.217.77:88988 m% T) |2 M; M
5 r8 |& ~9 i7 n2 H f公仔箱論壇5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。5.39.217.77:8898; ^8 i2 n5 L8 ~$ e# Y3 f3 Z0 J
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. |/ P% a, y$ C$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋+ A& f2 `) ?5 a( }9 U, ?8 k
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。5.39.217.77:8898! Q0 o% Y4 _5 ]) x" j# q
$ d F9 `! M7 _1 U' }1 K3 `/ T& F公仔箱論壇材料：
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。公仔箱論壇; X5 q. p K( Z- e* r% n
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb" b4 L& d; ^( E' \5 I
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 S, Z1 y( ?; l5 U$ k! K; h
1 B- g: J9 f# J, j0 N- g1 Jtvb now,tvbnow,bttvb*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 O* N" p$ Y5 X
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 z. D* _2 Y6 Y& H
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。% L" D2 T+ F6 o
/ Y4 X. x; [ \8 d: z3 `! }tvb now,tvbnow,bttvb4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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