香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。tvb now,tvbnow,bttvb" f; S0 [$ j* U5 X7 g* g
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材料：) ?4 D1 \- Q# ]4 p8 m
- J( L# g. R1 M: c/ y# j! _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: \' j) @, ?# W* `
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。/ G( h+ ]3 l( f. z
7 L5 K8 W! E4 C# e公仔箱論壇冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：5.39.217.77:8898* Z; B: H% v; U$ h# |2 g' c4 a
2 o0 t) }% f: _) s# @4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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+ x1 u* H8 l% {/ n" o9 |* x公仔箱論壇2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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7 E% U% o3 G3 K6 `8 u5.39.217.77:88983.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb: H; d2 a/ m' h% @7 O' G- J; i s4 E
* F- _' V' |* {% Z公仔箱論壇5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 E; r0 C8 Z. p; U& m8 F2 J
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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1 W# l$ {9 V: P公仔箱論壇抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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材料：
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。公仔箱論壇( [# v# c E+ R* r' t$ r
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。公仔箱論壇! r" k: e* d }
( B* S* k; \& r$ N: L*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y8 e4 R; q: J% o y% L4 [; S5 R4 ]
! Z2 N$ ?+ q+ c# E' ?) _1 w5.39.217.77:88983.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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( t7 k1 O# v. d( N6 ltvb now,tvbnow,bttvb4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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