目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。tvb now,tvbnow,bttvb3 x- Z# \+ J) f* F6 a
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7 z8 H" i' s5 X, Y% w全年性過敏當道，媽媽全年抗戰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- u4 u3 Q: U4 j, ~
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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& C5 y/ h, b/ m9 E2 W/ b5.39.217.77:8898當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：- s2 a4 G! g( Q+ j6 C1 G% b
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/ @3 I) [! M- ? V) a【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 h E$ z$ ]+ c7 h
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化+ g/ l, ?$ T4 L' p# P$ {/ f
0 D8 G* s4 U( c9 |) K$ M' K$ c3 P/ y4 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明：可有效緩解過敏反應公仔箱論壇* k- n' @3 a( S' j5 ]* |
" c! k* I# h1 D7 ~0 |5.39.217.77:8898推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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/ p- ], M0 @5 }. `' qtvb now,tvbnow,bttvb小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材公仔箱論壇; U2 I6 e$ `5 p0 m; J) c' }3 n
# @6 n' I4 f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 q m. T+ ?
; u& z+ q. W: {0 ntvb now,tvbnow,bttvb常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等* {/ O; z9 @ b- B1 K8 n
' b/ m7 g, ]$ m+ M3 V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 含前花青素（OPCs）的食材
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; ~# F3 r- b3 O( D0 t+ `說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, \( P. R% H H/ j9 |$ A( }) Q
& @2 V( r: c$ E5 Ltvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o( j& \& g+ b8 q; a5 ?4 u
/ c, N8 a8 ~) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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7 ^' N R/ y# w) ~5 j常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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! W( S, F1 ]0 H: ^6 Y y6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。& o3 o) l1 i6 z% E3 I. C" ^
) a, h- W# O" w1 z$ G4 O常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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7. 含鎂的食材5.39.217.77:8898* M. v2 E) d1 O( l( f* P& y1 S6 d
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。; X& x+ b% N) ~0 t
. J. O0 O3 P# f# h- ltvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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6 @' h+ |. D% r7 R: A( ]1 W公仔箱論壇推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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