目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。公仔箱論壇* J1 k7 B' f5 [/ r E8 H3 \
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+ T" J9 A7 \+ u b全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。 U1 t r( c0 Y! g, ^5 r# R
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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" S' ?2 ]$ d& i, u( V公仔箱論壇當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。公仔箱論壇, v4 p, g! i; c3 k
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：tvb now,tvbnow,bttvb: b. D9 W! v7 D: G* r' { V ]5 v
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; R: G+ P3 v$ Q6 B2 i: L5.39.217.77:8898【調整過敏體質，8大重要食材】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& j3 ~. ~; B
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材tvb now,tvbnow,bttvb# S4 ~0 ^* E5 W, X0 \( }
7 {' G( K9 f& vtvb now,tvbnow,bttvb說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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3 Z6 q( f/ X) F( D: P, R4 b公仔箱論壇推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明：可有效緩解過敏反應2 a. F) a6 Y/ N0 N; N# K6 i
2 l0 b% B# ^( c3 q% M公仔箱論壇推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等tvb now,tvbnow,bttvb; [4 }0 S& ?$ y4 ^) @
# X" ]% F% ~4 g& D& d% ]9 b! r3 Q5.39.217.77:8898小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
% H( `1 [$ m+ p* [/ [4 n5 U7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 o! K+ F R) U
3. 含檞皮素（Quercetin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb: |" \) U! j R4 k6 A( G; n
; V4 W7 f. i4 v! G3 x b0 a* T說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等1 Q- ~6 j4 Q( h; A
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。* }2 t7 K3 T7 Z) f$ j: c- c. _, t
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等3 F. r1 @* e4 j7 E
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5. 含兒茶素的食材
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6 X( }& O7 _1 c) z' a5 ^( _7 o公仔箱論壇說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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% P6 K6 \. p# H" j2 K公仔箱論壇6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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( ? ~7 d. l, i. q% P- Z5.39.217.77:8898說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。公仔箱論壇5 Z& C& c6 K0 h# z7 B* Y! M3 h* g
; Q3 R$ p3 b8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等2 y( {0 r$ q" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& f+ [* I- C- c2 u
7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, [3 [# G$ @3 V) `, T' S
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
, a" ?9 D2 J; X5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [* H0 n3 `. w' t公仔箱論壇小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏1 d9 _. w3 E7 u! `+ E
p4 S& u3 G+ y5.39.217.77:88988. 含維生素C的食材
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: F. g4 K; O( _# R S5 P說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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