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[健康資訊] 比起吃什麼 吃的順序更重要!

第一口吃蔬菜飲食療法」隨時隨地都能輕鬆進行。雖然重點是「先吃蔬菜」,但照著以下的「原則1」到「原則4」來進行,效果會更好。
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● 原則1:先從蔬菜開始吃5.39.217.77:88986 p3 A. A& r# |7 Q5 X6 y, o

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5 S  {) D; s5 h0 l  D, }3 n9 o● 原則2:吃完蔬菜,再接著吃蛋白質主菜tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 Y( W" Q' |$ Y9 c' o7 q

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● 原則3:飯留在最後吃; o! s$ N! F- g8 n3 e" z0 m: s
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) J# p; c' b) g. h. E+ o0 L% j● 原則4:仔細咀嚼慢慢吃5.39.217.77:8898, c/ X3 y. U' d& v0 K

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舉例來說,假設你點了薑燒豬肉的定食,那麼先從配菜的「高麗菜絲」開始吃,而且不是只吃一口,而是要「全部吃完」。如果店家有搭配豐富蔬菜的湯,也請先把湯喝完。
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總之重點就是,一開始先把蔬菜吃完(原則1)。吃完蔬菜之後,接著開始吃主菜,在本例中就是指薑燒豬肉的部分(原則2)。如果要徹底實行「第一口吃蔬菜飲食療法」,必須吃完薑燒豬肉再吃飯,但是有些人會覺得若是光吃飯沒味道,這時候可以留一半的薑燒豬肉來配飯。; @3 g- d- H- F+ o+ a% [$ c2 W% A+ M
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至於飯的部分,最後再吃、並且要控制量(原則3)。你會發現先吃完蔬菜、主菜後再吃飯,飯量變得比平常少,卻覺得很飽。這時候不必像平常那樣吃完滿滿的一碗飯。不要讓自己吃得很飽,控制在七分飽的程度,這麼一來自然不會將飯或麵、麵包等碳水化合物吃光。然後最後則是「原則4」。不管是蔬菜、主菜或飯,都要仔細咀嚼、慢慢地吃下去。3 n9 O: {$ x$ m! e# Q6 |

4 `: b; ~( l5 Y1 L* b公仔箱論壇先吃蔬菜的目的,是為了在飯或麵類等,會讓血糖值驟升的食物進到腸胃前,讓蔬菜的膳食纖維早一步進入體內。因此,從開始吃蔬菜到開始吃主菜之間,最好花五分鐘以上的時間。所以,仔細咀嚼蔬菜也是為了「賺時間」。這麼一來,蔬菜的各種效用就能發揮到最大極限。
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" Q1 t7 |6 @, r! I  k' i3 p5.39.217.77:8898像這樣只要實行「原則1」到「原則4」,感覺似乎很簡單的「第一口吃蔬菜飲食療法」,其實還是有不少人在實行的過程中感到有疑問,接下來將針對實際的做法,進行詳細的說明。
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  • soforlee

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