在中醫的觀點裡，白色的食材是對應到氣管、呼吸道等與肺部健康相關的食物，因此有肺部器官相關病症的人，可以試著多吃這類蔬食。除此之外，以食物的顏色來區分，這樣的保健觀念中在西方也有同樣的概念，美國《赫芬頓郵報》報導就列出5種常見白色食物，多吃對身體還有不同的保健功效。
$ Q3 a; C: L2 l4 [3 h, v0 `5.39.217.77:8898
% w/ `2 P. \' a; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~+ S5 `- n# E# X5 h4 v
* J( B8 j% w: t' U5 t, h7 htvb now,tvbnow,bttvb- I9 d6 r; C" ?3 a+ }* O& {9 [& W
1.白花椰菜：十字花科防癌首選1 {& T3 _$ q7 F: v) @- q" y% {
# }5 z/ G- i% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一個登場的白色食物界之后，就屬十字花科的白花椰菜莫屬了，十字花科家族十分強大，除了花椰菜以外還有萵苣、甘藍菜、高麗菜、油菜等，其中又以白花椰菜的防癌功效備受肯定，還能幫助強化骨骼組織、維持良好心血管功能等。公仔箱論壇5 C$ b5 u% S4 N( Z# F# |' w9 j
) Y; P1 K1 ~6 Q% l* Z! Stvb now,tvbnow,bttvb2.白色蘑菇：低卡又養生
; @7 R( ]5 _8 z5.39.217.77:8898
5 E: b7 W2 t0 C, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類基本上熱量都不高，也沒有什麼脂肪含量、膽固醇、鈉等，富含硒、鉀、核黃素，菸酸和維生素D，都是有益於人體健康的營養素。許多女星想要減重又有飽足感時，多半會使用菇類做為飲食的搭配重點，加上菇類本身的鮮味，可以幫助料理更加提味加分。公仔箱論壇6 c6 J3 H/ h# h5 R+ | @
5.39.217.77:8898! Z) }$ E0 z% W# ^
5.39.217.77:8898! c, `6 w. s' m' h
2 `% [$ d; G6 I7 I7 ]公仔箱論壇, A5 ]0 \: z9 M$ A: P- |. O) Y
3.大蒜：防感冒小尖兵tvb now,tvbnow,bttvb' H+ r! e# `0 j- c8 O1 i
% E3 ^0 M* e9 S! P @! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做為西方吸血鬼傳說中拿來保衛抵禦疾病的大蒜，氣味濃烈成為嚇阻鬼怪的武器，除了這個角色，大蒜在廚房中也是不可或缺的配料；獨特生物活性的大蒜素，對各種細菌、病毒具有強大的抑制和消滅作用，對於感冒咳嗽、慢性胃炎、胃潰瘍的預防都有效果，食用大蒜還對中老年人的心腦血管健康大有裨益。
4 o% V A% ~, ^9 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Q. s8 t" T5 ]7 Q; r) K
4.洋蔥：抗氧化神器1 Z! j; ^7 I# O3 C6 S+ [7 M
. h! ?0 Z ?+ M& G! L$ J6 m$ J
洋蔥也是許多佳餚中會出現的狠角色，可以甜也可以嗆，更重要的是它有一種稱為「槲皮素」（quercetin）的抗氧化成分，可以幫助緩解關節炎帶來的不適症狀，以及降低癌症、心血管疾病、糖尿病風險，並增進免疫系統。
) x+ T0 u; F8 F! f. E) s; k4 I公仔箱論壇公仔箱論壇6 h$ C8 H* q {/ ~2 n& U
5.馬鈴薯：纖維質高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 z8 |8 C9 S) s9 S4 U" m" ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ z" e5 X$ H% O$ h3 {/ }* E) e
多數人一天的飲食攝取營養中，無法達到足夠的食物纖維與鉀，馬鈴薯正好可以彌補這些缺失，一個中型的馬鈴薯熱量約163大卡，並有高達941豪克的鉀與3.6克的纖維。此外，也提供維生素C、維生素B6與鎂，營養成分極佳。/ u& B9 W; F7 C$ B
|
發表於 2014-4-18 10:53 PM
| 
