你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' `& @1 i! n* O( H) v
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。( S9 Z3 n9 N5 s) D! S% C) q8 @, S) V
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：% ~7 a/ S4 V+ R: ^7 I0 b
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★生地護眼豬肝湯3 d% `5 Q* I; t" j) k& ~
. Q0 d3 ~0 j5 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：
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- N" n' c1 M) l1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ b l0 T, M5 N' v- V
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' n8 d5 J9 r; W; ztvb now,tvbnow,bttvb3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。
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* X5 M" S2 ~9 }/ V* l5.39.217.77:88984. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。+ s+ V7 Y! V9 `4 l
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。. t% u$ K* ?& W: O
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* h: ^+ r* t5 J S1 T7 v& I0 [9 ^, d8 X/ ~效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯9 L2 v2 `/ M# ^) r0 P8 I
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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% Z( [) S! F6 C4 ?# f公仔箱論壇做法：
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8 F' f/ _ s7 {# V3 m5 d8 P8 u! A4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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* M! V/ Y, w5 F$ {! g2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。. a8 M# r# y# u, M
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: ?4 O: j- R0 `' ]' r: j6 z4 k Q' D9 E3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。9 Y8 f# _& Q+ d3 p2 I6 ~
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【中醫師小叮嚀】：3 b- b2 ?% i4 z% O0 L! Y' t
# ?% G3 ]/ U7 d: K/ X$ ^- V陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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