你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。公仔箱論壇$ ~# w$ q- N, y( L. D- [! d" Z
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。公仔箱論壇3 T0 W1 \8 W" u' c
# d% H" H" P+ J. c, K5.39.217.77:8898以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：公仔箱論壇$ U5 w6 l3 F+ Z6 U: Q: f. H' o
+ j% w! v& N2 J& v( r) ]★生地護眼豬肝湯
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3 r V3 f) z, f$ U& J公仔箱論壇材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：
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1 A# ^% O% w( I9 E5.39.217.77:88981. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。, L$ b1 J7 D' \/ ~7 Z x' J2 a
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 \) j% ?1 i: |6 |8 G
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) I% X4 a8 x7 C6 ?& k$ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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f& C a4 B8 C5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯
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9 \, r B/ h+ E5 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
6 j$ c; C" |- a Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. a/ P2 e# `0 G0 T0 \9 F! n% X
做法：
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb- c7 d: q: a8 L5 z
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。. [9 g* A( j- X2 T
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- ^3 j; Q4 u( ^9 |( F b; s公仔箱論壇3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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【中醫師小叮嚀】：5.39.217.77:8898" p* k' C% ~5 g3 c2 M6 h
8 S1 V( e5 I$ n9 ^7 O4 G! Ptvb now,tvbnow,bttvb陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。5.39.217.77:8898- P3 L: q7 o* k$ T. |8 {# N
7 x, Y o; ~5 N/ F1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. W0 g. w6 r& [( L1 g& [
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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