國內糖尿病患已突破160萬，其中逾4成合併有慢性腎臟病，而飲食控制不佳，往往是造成糖尿病腎病變的主要原因。尤其是習以為常的早餐，卻暗藏地雷。糖尿病患必需限制高磷、高鉀飲食，否則恐會加重中後期腎病病情，加速洗腎風險。
% `! [* D( V8 o1 X0 V4 m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F- M6 G5 a4 t% E4 }# V2 }: h7 G
]2 _: @6 b0 A) M1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^* Q# ?1 P) j, K6 A3 Z3 b. E公仔箱論壇0 c) w h1 ~1 i/ ~% ]7 I! N: h
糖尿病患飲食 8成認知不及格
) V( b/ P3 B, q" D0 k7 l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h8 ], b3 n# N- ~; a. B/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣腎臟醫學會公布「糖尿病腎病變患者飲食調查」結果，發現高達8成共病患者飲食控制未達標，其中4成患者還攝取高升糖的食物，更有8成患者自認理解飲食限制，但對正確飲食指引的認知卻都不及格。
* e2 m) S8 Z0 a2 s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L0 `' j, ~6 Q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華民國糖尿病衛教學會理事長、新陳代謝科游能俊醫師指出，早餐是三餐中超標最嚴重的一餐，稀飯、燒餅油條、燕麥奶都上榜，且第一名的稀飯，更屬於高升糖食物，常有人吃過量血糖飆升。5.39.217.77:88982 s6 |( J$ l# u& \& q) O5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 [) |/ Y2 f# X- r
糖尿病腎病變患 掌握飲食四原則5.39.217.77:88987 q& A% l7 d5 \
+ ]! x. u- g; e% q2 y公仔箱論壇此外，一般早餐店常見的夾蛋、火腿的漢堡、三明治，往往以大量油煎，蛋白質份量過多。燒餅油條太油，含反式脂肪酸。奶茶等含糖飲料太甜，牛奶的磷含量偏高，這些都不適合糖尿病腎病變患者。
9 d& {9 W% v) u0 a9 ]
' o: n' K8 ~, o8 `3 p- n& o公仔箱論壇5.39.217.77:88989 |* C: S. ~0 C4 M* _% Q! t1 R
5.39.217.77:8898+ C" L9 M ~% x
! |- x+ C2 I% }# J, R
中華民國營養師公會全國聯合會蔡玲貞理事長建議，糖尿病腎病變患者首重飲食控制，掌握四原則：低蛋白(0.6~0.8 克/公斤/天)、低GI(<55)、適量膳食纖維、適量不飽和脂肪酸，飲食控制時也需要適當的油脂，符合患者的營養需求，以有效控制病情。例如，中式早餐可食用蘿蔔糕與豆漿，或肉絲炒米粉與燙青菜等。
P. H) @4 V% M. Y9 t4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ h9 L) T5 P5 i
6 k9 W$ v3 ~1 v) `$ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- L- O% X' o5 K5 N: x
0 p" b; s4 r9 a6 ~; D" h w6 K# F* y' Wtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患1天可以吃2份水果，但楊桃是禁忌，含鉀較高的桃子、哈密瓜、西瓜等瓜果類要少吃；奶茶等含糖飲料太甜，牛奶的磷含量偏高，這些都不適合糖尿病腎病變患者。至於攝取飲食不當或困難準備的民眾，可以善用腎臟專用營養品，依照營養師設計在餐點中，確保符合患者營養需求。tvb now,tvbnow,bttvb2 L! x9 {4 v& Q! T/ z
|
發表於 2014-3-22 05:44 PM
| 
