[健康資訊] 避免攝取高鹽 遠離三高發生率

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在台灣20歲以上的民眾就有近4成有任一三高的問題（約730萬人），依衛生福利部國民健康署調查發現，高血壓、高血糖、高血脂病人未來五年內發生心臟病的機率是非三高民眾的1.9、1.5及1.8倍，罹患中風的機率是非三高民眾的2.8、2.9及2.4倍，由此數據可見避免三高發生是國民健康最重要的事情。生活必需品「鹽」　避免攝取過量遠離三高找上門7 N2 {' T2 N; k! P/ g' G
飲食習慣中，「鹽」是不可或缺的必需品，因此人家常說「多一分太鹹，少一分食之無味」。可是你知道嗎？鹽的主要成分是氯化鈉，一公克的食鹽中含有400毫克的鈉，而鈉可以從天然食物中獲取，如果一天按照六大類食物平均攝取的話，一天約可吃入500毫克的鈉，因此，鈉的需要量從天然食物中獲取即可，不必特別從食鹽中獲取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" k$ z& z, K! E( n9 }% Z* A
當運動或勞動量大、流汗多時，才會缺鈉，而在正常情況下，腎臟可以排出多餘的鈉，但經年累月地吃太鹹，就會讓鈉過量累積，一來破壞身體滲透壓的平衡，造成鉀的流失，二來也使得水分積存在血管裡，導致血壓上升。5.39.217.77:8898# |. C! A0 w1 O( J, B7 i
聰明選購小撇步　小小技巧安心吃
/ ^8 [4 J' N  G5 J基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲民眾要吃的健康，請記得購買包裝食品前有２點要注意：tvb now,tvbnow,bttvb/ u. A. l/ N( s
1）檢視營養標示之鈉含量。& \! _' F  r5 N3 {8 ~( H; S% K. z
2）選擇低鈉（鹽）食物。: z$ g+ x& w: p9 q$ v' ]
除此之外，並要天天五蔬果做好「聰明吃、快樂動、天天量體重」，還有最重要的就是注意千萬不可攝取過多鹽類，才能降低慢性病發生率、有保安康。