薑黃是種古老香料,在印度自古以來就常用為女性保養皮膚、或是抗發炎的香料用品,此外,近年來多個研究結果更發現薑黃素對於身體有許多神奇功效,例如抗氧化、抗發炎,有助預防慢性疾病等,除此之外還有一個令人雀躍的消息,它能減少體重和體脂肪增加。5.39.217.77:8898- G: H5 F7 m: l. g1 W: J
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' M# t! ?0 k) b- atvb now,tvbnow,bttvb抗發炎特性,降低體脂肪
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根據「歐洲營養學期刊」(European Journal of Nutrition)內容指出,薑黃素可以減輕胰島素阻抗(insulin resistance)、高血糖、高血脂、肥胖症和其他與身體發炎相關的代謝疾病。身體的慢性發炎是許多慢性疾病出現的前兆,例如糖尿病、關節炎和心臟疾病。美國波士頓塔夫茨大學 (Tufts University)進行的動物實驗中,分成3組實驗組別的老鼠,分別餵食低脂、高脂和薑黃素飲食。
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/ w3 r# g& Z* `, G- o' w! M: c結果發現,薑黃組的組別在食物量無限制的情況下,體脂和增重方面還是都有減少,且在血糖、膽固醇、脂肪酸、三酸甘油酯和脂肪肝的指數方面也呈現下降;顯示薑黃素(Curcumin)的確能減少老鼠體重和體脂肪的增加。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 Q6 n# g6 l1 @2 @5 k H( n
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& t G, y& l+ ^" N# V9 q而日本筑波大學(University of Tsukuba)近來的研究則讓32名婦女分3組為「攝取薑黃補充品、進行有氧運動或是完全都不做」,結果顯示做有氧運動以及攝取薑黃素的組別,在血管內皮功能表現上都有改善,且成效差不多,顯示攝取薑黃素可達到與有氧運動相等的護心功能。
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: i" h# C9 i% `公仔箱論壇薑黃素妙用多!: |' v5 f- F* d" D6 r' I% @4 y2 c
9 x6 Z. {9 r. c4 q$ x5 [● 抑制腫瘤細胞增殖,並預防細胞轉變為腫瘤細胞。! m/ k4 b* ]. v& l1 r4 B1 w9 ~
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" { Z5 h8 K" K5 ^" Xtvb now,tvbnow,bttvb● 幫助身體消滅突變細胞,並抑制發炎現象。tvb now,tvbnow,bttvb ~, n7 V0 h Q
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● 修復肝臟功能、幫助體內排毒。
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9 [. M- S. N& F6 P● 淨化體內血液。
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! B4 g) {( g Q! h! y: h( J5 R# `公仔箱論壇● 抵抗身體發炎。
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薑黃素經研究顯示其對人體並無任何毒,日常飲食中像是咖哩、黃芥末、薑,世界衛生組織WHO指出成人一天的攝取量,建議以每公斤體重0~3mg的薑黃素來計算,每日攝取量大約在200mg以內,避免攝取過多產生反效果。 |