「醫師，我又沒穿高跟鞋、久站，為什麼還會有靜脈曲張？」許多老年人常會有靜脈曲張問題的困擾，卻不知原因為何？中醫師表示，靜脈曲張不只會發生在常穿高跟鞋的年輕女性身上，普遍缺乏運動、下半身血液循環差的中老年人也是高風險族群之一，症狀除了會造成腿部不適等問題，嚴重甚至會影響日常的行走不便。
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中醫師陳玫妃表示，造成中老年人發生靜脈曲張的原因，主要與人體自然退化現象有關。人到了一定的年紀後，腎氣會逐漸衰退，再加上缺乏活動、氣血不通，長久下來就會有氣虛、氣滯血瘀、水腫的狀況產生，若再加上血液循環長期不佳，就會導致靜脈曲張、小腿腫脹或痠痛等症狀。1 u" h5 j. T1 y9 @. O$ i
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針對有靜脈曲張問題的老年人，在中醫的治療上，補氣、活血、補腎氣是首要的關鍵，除了透過按壓穴位增加氣血循環，達到舒緩靜脈曲張的效果外，還可以透過藥膳食補的方式改善氣血循環。以下為陳玫妃中醫師針對靜脈曲張患者所提供的3道食補藥膳，分別具有補氣、活血、補腎氣的作用。
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' h4 L9 N8 m) D) p, d3 Z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第１道：當歸蔬菜湯補氣活血
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$ T+ z5 Z1 Z/ P公仔箱論壇材料：
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當歸2錢、川芎2錢、黃耆3錢、丹蔘2錢、菠菜1/2把、玉米1條、牛蒡1/2枝、生薑一小段、紅蘿蔔1條。
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5 [/ B+ w) _0 ~# ]做法：
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$ v) @8 y+ f$ {, V6 c1. 將藥材裝入麻布袋繫緊，並以1000C.C滾水煮沸至湯汁呈現褐色，即可將藥包撈起。
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2. 將菠菜、玉米、紅蘿蔔、牛蒡洗淨處理後，切成適宜的大小。5.39.217.77:8898/ A8 g! F' n* M2 ?, O- j
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6 z* v2 F$ h6 O; t2 @; b3. 生薑洗淨去皮切片。( Q9 B& j$ R8 L" a* v$ c: ^0 a a
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6 I6 U0 }8 C/ y, z0 F# k# u0 W公仔箱論壇4. 將清洗好的蔬菜放入熬煮完畢的湯汁中，以小火燉煮5分鐘，即可熄火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ g: j9 O6 ^: a9 [! G3 x
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6 {5 T9 i% ~$ q9 H- Itvb now,tvbnow,bttvb效果：
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3 N7 Q9 s" u( ^當歸、川芎、黃耆、丹蔘等藥材有補氣、活血、化瘀的作用，再加上具有補腎、益氣的蔬菜，對於經常有消化不良、氣虛、下半身循環不佳的中老年人是很適合的一道湯品。
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2 X' L" `2 S( z+ C第２道：山藥桂皮牛肉湯補腎強效5.39.217.77:88985 s7 Q4 E# U: { l, d
4 X" u$ o2 c7 S4 u0 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77:8898! @7 p9 b' b8 s6 o) r) O+ H& i2 {
0 D* T$ i% e7 s: ~5.39.217.77:8898桂皮0.5錢、山藥3錢、益母草2錢、桂枝2錢，牛肉塊（瘦肉）100公克、鹽少許。8 F' k8 K0 }! y) G% l
# O: f8 Q6 p# P# H; K5.39.217.77:8898做法：) v) ]& P2 m" u0 A+ ]( a5 W9 q2 e; Y" Y! E
# L6 B( O) R4 `8 E7 g- h! o: C1. 牛肉洗淨，以滾水川燙去血水。公仔箱論壇6 {: ]6 [1 e/ q" m
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5 Y4 p6 e+ i/ P$ w9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將藥材裝入麻布袋繫緊，並以1000C.C滾水煮沸至湯汁呈現褐色。
* }, Y2 e7 Q% z6 H3 @+ u7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3. 將去完血水的牛肉塊放入熬煮好的藥汁中，轉小火燉煮至鍋內水剩下約500C.C左右即可熄火。
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效果：3 r$ E, n$ @$ @6 ~& ]& n# Y+ ^
2 N0 F+ E1 n) w, Q$ C* n% ?5.39.217.77:8898山藥有益氣養陰，補脾肺腎的效果；桂皮，通血脈、去風濕；益母草、桂枝有活血調經、利水消腫、溫通經脈、發汗解肌的作用，對於改善老年人腎氣不足、氣虛的問題相當有效。公仔箱論壇% s: }+ t! E6 J, a7 y5 n
0 u7 h4 L) t2 g5 a7 p+ i: _公仔箱論壇第３道：槐七薏仁飲去瘀消腫
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g/ r7 y' I: g3 W' _tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 E7 R" m a; M
6 x/ @2 v. G# o" [0 stvb now,tvbnow,bttvb車前子3錢、薏仁3錢、淮七2錢、澤蘭2錢、水1000C.C。公仔箱論壇5 Z4 ?! K' K4 h; g% D% S
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做法：5.39.217.77:88987 K# q( F% U* }0 T' o
" M. g1 }0 J2 y* A- u2 p# [4 R5.39.217.77:8898將上述藥材簡單沖洗後，裝入鍋中，加入1000C.C的水，以小火燉煮至剩下約600C.C左右的水量即可熄火，做為日常茶飲飲用。
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效果：
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淮七、澤蘭、車前子、薏仁，這4種藥材都具有去濕、消水腫的效果；另外，淮七有散瘀、止痛、活血通經、補益肝腎的作用；對於下半身氣血滯淤、濕氣重、容易水腫的靜脈曲張患者有很好的改善效果。
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【中醫師小叮嚀】：
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中醫師陳玫妃提醒，在決定使用某特定的中醫藥膳、食補方式來調理或改善症狀前，應尋求專業醫師診斷確認，了解自己的體質是否適合再開始使用，才不會改善症狀不成，反而造成身體的負擔。
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另外，有靜脈曲張問題的民眾，如果發現自己有口乾舌燥、拉肚子、腸胃炎、發燒、喉嚨痛的症狀發生時，也應避免食用具有補氣活血效果的茶飲、湯品，以免導致身體更加上火，造成症狀惡化的情形發生。公仔箱論壇) A# {9 s7 }3 q, u3 o2 e
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發表於 2014-1-7 06:29 AM
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