現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！8 C Z! i+ Q0 g8 C" J2 V2 U
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& Q- m0 v G0 V: w' L# W8 \5.39.217.77:8898大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。
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' @# {; C' j! e公仔箱論壇想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。5.39.217.77:88984 a7 g4 h+ ~, w4 D2 C" W: k
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【白蘿蔔絲煎餅食譜】：tvb now,tvbnow,bttvb' Q( s3 x. d: R$ {* _7 g [$ s7 j
" @; A6 t! I: I$ b' E4 B& p% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。
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) ^( b6 R q4 Z4 u% N作法公仔箱論壇4 B- s( i+ E5 ]4 H( I. m
& ~0 U1 U, l+ S! s- f- E5.39.217.77:88981. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。. F! I' G0 E. K
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) }. L8 g9 N7 q; i公仔箱論壇1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
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$ @$ Z* R$ j, i3 K( n; r6 M- ?1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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: w h8 D) p. D效果
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# s7 k5 N# O# o" u6 a$ T% L白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。
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1 g/ U3 t4 }+ F) }9 f$ R" S中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。5.39.217.77:8898# v( I2 K: o6 v4 S- n/ f! w- x$ c
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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。
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& j. I! Y; v, G$ Gtvb now,tvbnow,bttvb函穎營養師的貼心小提醒公仔箱論壇0 s* y9 D% c# t I' U$ a$ K
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大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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3 m! r# p1 H. i3 B5 b; L# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：公仔箱論壇6 R4 ^9 h& ~/ A( ] ^2 p
. b) z S1 ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大便有血，或呈黑色。
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. C2 O* P$ {9 X) G K公仔箱論壇沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。
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2 f* a. T, j5 v. d) E9 U公仔箱論壇體重下降。
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腹部絞痛或結腸痛。
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i% U k0 P7 C- K! R$ U# S* X便後感覺腸內仍有糞便。5.39.217.77:8898' z/ J3 c" j0 X" }) Z! z
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貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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