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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。
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9 a- n$ |( G- Y$ j  N9 y: G4 e9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J2 n' T( Y2 U7 b, {$ C! ztvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。
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建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:
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【養肝鮮魚湯】:
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- b1 S9 c: [3 N& Y  H7 K/ w9 W4 K- A' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。% z  l$ G; w# ^/ Z+ q6 v" c
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 ?' `$ A2 T. O
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將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" I/ n- X. A( ]' F9 F$ E

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利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。tvb now,tvbnow,bttvb! a" {, }& @! K" N+ l
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材料:5.39.217.77:8898+ {4 }7 p3 a% H! |: S' ?

1 v3 ~- b' v- t' u5.39.217.77:8898山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。
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$ a! w- v6 [# ]& ]做法:
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: g) H$ G% N& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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1 ^9 }5 N# `- J  k7 t) \公仔箱論壇另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。8 j$ @  ~& c0 u# W& O
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功效:5.39.217.77:8898% v1 e0 Y9 E* i7 S, X- A

7 _4 W9 g0 ^) M* y" B' R5 q7 v5.39.217.77:8898此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。5.39.217.77:8898% T$ F0 f( B! `( B' z) G
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【菊花決明子茶】:公仔箱論壇& e# e  _" Q2 s5 f
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材料:' b! \: o+ A! d0 _& V4 c2 Q

" K- ^* }1 j* ?5.39.217.77:8898菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。5.39.217.77:8898/ t+ B% o/ F  [+ r; H8 `, U* Z

+ Y( O8 k0 n- h5 @# b5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898  d3 q4 u& m* v) t

6 I0 R4 k( }8 d! L& e: C# x- t公仔箱論壇將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 t3 M  {, a# x: v8 \

+ d9 k: T' T* D# Z【中醫師小叮嚀】:
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除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。
/ \5 M1 _0 e( U6 U6 o, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

, o0 x5 I+ c. z* m; ?! i# z公仔箱論壇另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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