隨著青少年的性觀念開放，女性罹患子宮頸癌的年齡層不斷下降，且發生率占女性癌症的第2位，對女性健康的影響日趨重要，不過只要早期發現和適當的治療，子宮頸癌有機會痊癒。營養師表示，除了治療之外，也要兼顧營養均衡，多攝取抗氧化食物，以豆製品取代部分肉類，補充植物性雌激素，降低子宮頸上皮細胞病變的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 j: V! F6 ]2 J: i w9 x$ a/ W
$ x% L; f/ O! k3 J0 J4 {
子宮頸癌年輕化 性觀念開放是主因
# D# g" {, l, o! l* A& ^5 D" W5.39.217.77:8898造成子宮頸癌的危險因子是人類乳突病毒（Human Papilloma Virus）感染，原則上，女性越早發生性行為，感染人類乳突病毒機會越大，尤其是青春期少女，子宮頸上皮細胞的發育未臻成熟，特別容易因感染人類乳突病毒甚至癌變。此外，吸菸也是重要的危險因子，菸品中的尼古丁物質會降低子宮頸癌局部的免疫力及女性荷爾蒙，改變子宮頸上皮細胞的穩定性，導致不正常的變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ _* r4 Y0 t/ S' J
豆類替代部份肉類 抑制癌細胞生長5.39.217.77:8898/ k# W& p* T u8 e1 M8 {# b
早期子宮頸癌經手術經除異常組織，搭配營養飲食來提升免疫力，有機會痊癒。營養部分，大千綜合醫院營養室營養師曾妙如提醒子宮頸癌患者，應以均衡飲食為基礎，食物選擇多做變化，適度以植物性雌激素豐富的豆製品取代部分的肉類，可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌的生長，預防惡化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- {. d, Z' ~, r5 R; e0 C
★建議食譜一：養生紫米八寶粥
5 L- Q& X. m! s6 ^! `5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：紫米、八寶豆、桂圓、黑糖、鮮奶。
: u" [* x$ @% C0 T' Btvb now,tvbnow,bttvb
9 I* {$ K8 ?( H公仔箱論壇● 作法：將紫米及八寶豆洗淨先浸泡4至6小時，再放入電鍋內鍋中，外鍋加入2杯水，待電鍋跳起後，趁熱加入黑糖及桂圓拌勻。鮮奶等要食用時再加入拌勻即可。4 U+ r! M( [. a2 S" {
7 B$ q8 |6 D: G$ u" j0 Z
● 說明：此甜點可熱食也可冰食，適合當作點心補充營養，但要注意鮮奶不用一起加入，待要食用時再加入即可。5.39.217.77:88980 I1 S! A7 Y1 `0 N: M* ]! |/ F3 x; B
tvb now,tvbnow,bttvb% I& J* ~- V, y4 H" o
tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 g2 y3 n# j9 X' H6 @; I# A
★建議食譜二：養生菇菇豆腐湯) a% S3 T" p- p$ i
● 材料：各種菇類（金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇、柳松菇、鮮香菇）適量、傳統板豆腐1塊、薑、蔭瓜。
7 S5 n0 \; `2 f7 A, P4 h- J6 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ?. [4 V' U1 F/ p* a# R
● 作法：將綜合菇和豆腐洗淨，再將豆腐切小塊後，與新鮮菇類、薑片及蔭瓜一起放入電鍋內鍋中，外鍋加入2杯水，待電鍋跳起後，趁熱加入少許鹽巴或胡椒鹽即可上桌食用。公仔箱論壇: i" F9 U. a8 C; m; n2 c
3 ^8 W$ k) A$ {3 W7 S
● 說明：
8 c$ _% G7 j d$ O- E5 e公仔箱論壇1. 此養生菇菇豆腐湯可以當正餐或點心補充營養，可補充因治療期間耗損的蛋白質。薑片只要加3至4片、蔭瓜1小片調整風味即可。加太多蔭瓜會太鹹，若可以接受較淡口味可以不用加鹽巴；若食慾不佳可以加點胡椒鹽調整風味。菇類含多種營養素及多醣體，可適量添加，增強治療期間的免疫力。
8 Q6 b. {- l0 D0 ~+ o8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 s! [, ^1 l0 W* I6 s+ i
2. 黃豆與黃豆製品中富含植物性雌激素，植物性雌激素內含的異黃酮素、木質素都被科學家認為有抗氧化的作用；植物性雌激素可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌的生長，抑制細胞分裂，能有效地阻止 癌細胞侵犯或轉移。
- G2 }. C# q! n B1 _9 c! D" _0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' O; M+ B& \ e0 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 @( u8 @1 L8 B4 T0 {: v+ W1 A
5.39.217.77:88985 \7 K& B) g O- _/ {
【營養師小叮嚀】5 D, ?( h( u# [9 X
子宮頸癌患者的照護原則，包括均衡飲食，維持理想體重，避免肥胖；多吃抗氧化的營養素；以豆製品取代部分的肉類；減少高油脂的攝取；少量多餐；維持健康均衡的飲食型態，不任意聽信偏方；戒菸酒，適度運動及規律生活作息。
% h- h5 i" t. e/ @# e2 G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，若合併有其他慢性疾病的子宮頸癌患者，建議諮詢專業營養師，提供完整且客製化的營養攝取建議。 |
發表於 2013-8-31 07:32 AM
| 
