國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
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★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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$ ]$ D8 E! _8 h1 `8 Q5.39.217.77:8898● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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" E3 L( t2 {9 w* z9 J5 u' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 b2 q9 K4 L$ z0 I8 E/ z6 x% {
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% [. o4 v) F# Q- ^$ A5 W5.39.217.77:8898★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸
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, Y; r( L, |$ e, K, g$ b● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
5 b" k7 r: t' B( a% t. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 K( _! L7 m1 J' m7 z u6 h
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。5.39.217.77:88981 |+ p, U; t! [) W% }& ^- v/ o/ W
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; l0 O4 V" ~! n7 itvb now,tvbnow,bttvb● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。% t2 r! [, ?# L4 p9 M6 `) r% v9 |
" I, p( S" m5 d& M- b3 y3 V7 @- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 F8 m: ?! f* J" L
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★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
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! M8 \: \& I" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。公仔箱論壇# }& \0 N8 _' I
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) y7 L" I3 m, S6 i( B● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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★ 秘訣五：適當調整生活型態
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( c% j3 O0 c0 b. B8 E公仔箱論壇● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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1 k! M) K3 `' s0 | R1 F" d● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。
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● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。
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1 h1 R+ q6 i% z& ~3 P& [8 j★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。5.39.217.77:88986 ^ f+ J4 K. S; K7 r
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. P, P g9 h) |' A/ h/ G/ N6 ~" a' z★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ ~( Z0 `# ^' P# s* {1 B2 v
: {# ?' v+ k: S$ E( U* x. Itvb now,tvbnow,bttvb● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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" r7 { u) }3 _5 M+ p0 Z/ i5 u5.39.217.77:8898● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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