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原帖由 allinhairchung 於 2007-6-9 01:27 PM 發表。
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, q- ^, \' |5 v0 d6 A5.39.217.77:8898煮熟牛腩塊 600公克 0 x; ?7 m* M1 `' y* D) d
白蘿蔔 300公克
& s! N( J% e# E# q" Y! L" q* E5.39.217.77:8898紅蘿蔔 300公克 公仔箱論壇: u1 L. [. e- Y. V. a6 x
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牛高湯 1000㏄
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　米酒 1大匙
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　糖 1 ...

9 K- \, s+ L" [9 T' T! |5.39.217.77:8898欠左小小材料......加花椒/八角/桂皮/草果/少許.去出水.还有付乳兩三粒.攞香/最好用冰糖攞色/
; U* N, {1 E' N& q7 @0 B牛腩都有好多種呢.煮的時閒又不一樣,酒要最尾落,就一流