[中式食譜] 海鮮芒果酸辣湯

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1 D8 T5 Z1 n0 h: B煮過的青芒果帶出自然酸味，喝來很生津。海鮮芒果酸辣湯材料 小番茄2顆、魚露1.5小匙、泰式辣椒膏（泰式酸辣湯醬）2.5大匙，檸檬汁、糖各1小匙，香茅、南薑、檸檬葉各少許，水600ml
* K% L, {+ C' L, y! S8 q+ a( [3 l海鮮料 青芒果2顆、蝦6尾、透抽半條、蛤蜊8顆 9 ]" o7 q2 `6 z! l
準備 青芒果去皮、核切塊，小番茄對切，透抽切片刻花。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m% O% G! P6 I3 w! @  p% x5 D6 U* E

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1煮味水加辣椒膏、香茅、南薑、檸檬葉煮5分鐘，加小番茄、青芒果煮滾。 7 D2 }& k: q6 `1 A: V

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2下料加魚露、糖、海鮮料煮滾後，關火加檸檬汁。