[甜品] 朱古力果撻

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* I4 g5 R9 {. s* Y8 R9 I2 \: S% o" I5.39.217.77:8898 朱古力果撻                                                                               * T0 [  x4 ~  ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮材料: 6 c0 E9 @9 R4 J& j1 Z" p/ N 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 6 i& g0 E# P4 b公仔箱論壇 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 % Y! i" s, z6 J5 x6 L5.39.217.77:8898 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             " i* D# U' ]! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    % G4 P3 L+ i- y, M1 c. R           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉